Frango Servido em Conchas

Frango Servido em Conchas

Frango Servido em ConchasIngredientes:

Massa:

  • 14 g de farinha de tapioca
  • 60 g de farinha de arroz
  • 60 g de farinha de trigo
  • ½ xícara (chá) de água
  • Água com bicarbonato de sódio (1 xícara de água com ½ colher de chá de bicarbonato de sódio)
  • ½ xícara (chá) de leite de coco
  • 1 pitada de sal
  • 1 ovo
  • 4 g de semente de gergelim
  • 400 ml de leite de coco
  • 3 xícaras (chá) de óleo para fritura

Recheio:

  • 1 xícara (chá) de milho cozido
  • ½ cebola
  • Raiz de coentro e alho picado
  • 1 colher (chá) de curry em pó
  • 1 colher (chá) de cúrcuma
  • 1 pitada de sal
  • 20 g de açúcar
  • 30 g de peito de frango
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 16 g de semente de lótus cozida e picada

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Maionese de Frango e Legumes

Maionese de Frango e Legumes

Maionese de Frango e LegumesIngredientes:

  • 1 kg de batatas
  • 2 cenouras grandes
  • 1 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
  • 250 g de maionese
  • 10 vagens cozidas e picadas
  • 1 lata de milho
  • ½ dente de alho
  • ½ cebola bem picadinha
  • 4 filés de frango temperados, cozidos e desfiados
  • Chimichurri
  • Cheiro-verde
  • Azeite
  • 2 pimentas-dedo-de-moça sem sementes picadinhas
  • Sal a gosto

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Arroz de Forno com Molho de Tomate com Calabresa

Arroz de Forno com Molho de Tomate com Calabresa

Arroz de Forno com Molho de Tomate com CalabresaIngredientes:

  • 6 xícaras (chá) de arroz cozido
  • 1 vidro de molho de tomate com calabresa Sapori
  • 1 xícara (chá) de sobras de carne ou frango desfiado (opcional)
  • 1 xícara (chá) de sobras de legumes refogados (opcional)
  • ½ lata de milho cozido
  • ½ lata de ervilha
  • 3 toletes de palmito picado
  • 100 g de muçarela
  • 3 colheres (sopa) de queijo ralado
  • Pimenta-do-reino a gosto

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Enroladinho Integral

Enroladinho Integral

Enroladinho IntegralIngredientes:

  • 10 fatias do Grão Sabor Quadradinho Wickbold (330 g)
  • 2 talos de cebolinha picados (8 g)
  • 1 tomate médio sem sementes cortado em cubos (150 g)
  • 1 cenoura pequena ralada (70 g)
  • ½ xícara (chá) de muçarela cortada em cubos (50 g)
  • ½ xícara (chá) de presunto cortado em cubos (50 g)
  • ½ xícara (chá) de milho em conserva (60 g)
  • Sal

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