Arquivo da tag: Miaonese

Croquete de Mandioquinha

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Ingredientes:

  • 1/2 vidro de maionese
  • 2 ovos batidos
  • 1 xícara (chá) de farinha de rosca
  • Óleo para fritar
  • 1/2 kg de mandioquinha cozida e espremida em purê
  • Cheiro verde
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • Pimenta do reino
  • Sal a gosto

Modo de Preparar:

  • Misture a maionese com o purê de mandioquinha e o cheiro verde.
  • Misture bem e tempere com sal e pimenta do reino.
  • Modele os croquetes e passe na farinha de trigo, depois no ovo batido e finalmente na farinha de rosca, empanando bem todos os croquetes.
  • Aqueça o óleo, frite de 4 a 5 croquetes de cada vez, até ficarem dourados.
  • Retire com uma escumadeira e coloque sobre o papel absorvente.

Fonte: http://www.claudetetroiano.com.br

Salada de Alface Sofisticada

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Ingredientes:

  • 1 pé de alface
  • 1/2 kg de tomate cereja
  • 5 fatias de pão de fôrma torrado em cubos
  • 300 g de queijo minas cortado em cubos

Molho

  • 1 caixa (200 ml) de creme de leite
  • 3 colheres (sopa) de maionese
  • 1 colher (sopa) de queijo parmesão
  • 1 colher de suco de limão
  • Orégano e sal a gosto

Modo de Preparar:

  • Lave bem o alface e rasgue as folhas, deixe escorrer.
  • Tempere à parte o tomate cereja com azeite, vinagre e sal.
  • Faça de 2 a 3 camadas em um recipiente grande com alface, tomate cereja, queijo e torrada.
  • No meio regue com o molho.

Fonte: http://cozinhadochef.blogspot.com

Salpicão Diferente 03

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Ingredientes:

  • 1 frango defumado e desfiado (sem a pele)
  • 1 lata abacaxi picado em quadradinhos
  • A mesma medida (1 lata) maçãs picadas em quadradinhos
  • 1 lata milho verde
  • 1 xícara (chá) uvas passas
  • Sal
  • ½ cebola ralada
  • 4 colheres (sopa) maionese
  • ½ lata creme de leite

Modo de Preparar:

  • Misture todos os ingredientes, colocando a maçã por último e tempere com a maionese e o creme de leite.
  • Sirva gelado.

Fonte: http://www.natadaserra.com.br

Salada Tropical de Frango, Abacaxi e Hortelã

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Ingredientes:

  • 5 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado
  • 1 xícara (chá) de abacaxi picado
  • 1 xícara (chá) de beterraba ralada
  • 1 xícara (chá) de cenoura ralada
  • 1 xícara (chá) de milho verde em conserva (sem a água)
  • 1 xícara (chá) de creme de leite
  • 1 xícara (chá) de hortelã picada
  • 1 xícara (chá) de maionese
  • 1/2 xícara (chá) de uva passa clara
  • Sal a gosto

Modo de Preparar:

  • Misture bem em uma tigela o frango, o abacaxi, a beterraba, a cenoura, o milho, o creme de leite, a hortelã, a maionese, a uva passa e o sal.
  • Deixe no refrigerador até o momento de servir.

Fonte: http://www.receitasdochef.com

Bolo Sanduíche de Frango

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Ingredientes:

  • 2 kg de peitos de frango cozidos, temperados e desfiados
  • Maionese a gosto
  • Cebola
  • Salsinha.
  • 2 pães de fôrma sem casca
  • Cenoura ralada
  • Beterraba ralada
  • Batata Palha

Modo de Preparar:

  • Misture os 4 primeiros ingredientes formando uma pasta.
  • Em uma fôrma acomode na seguinte ordem: pão de fôrma – pasta com frango – cenoura ralada – pão de fôrma – pasta com frango – beterraba ralada – pão de fôrma – pasta com frango – batata palha.
  • Está pronto, não vai ao forno.

Fonte: Carolina Vieira Fogaça – http://ereceitas.com.br