Salada Mista 09

Ingredientes:

  • 1 maçã pequena cortada em cubinhos
  • 1 colher (chá) de caldo de limão
  • 240 g de presunto cortado em cubinhos
  • 1 xícara de melão cortado em cubinhos
  • 1 xícara de cenoura cozida e cortada
  • 1 xícara de vagem cozida e cortada
  • 2 colheres (sopa) de passas pretas
  • 4 colheres (sopa) de maionese
  • Alface

Modo de Preparar:

  • Misture a maçã com o caldo numa tigela.
  • Junte o restante dos ingredientes misturando levemente.
  • Sirva sobre a alface.

Fonte: http://www.maringa.com 

Salada de Peru com Melão

Ingredientes:

  • 1/2 pé de alface roxa;
  • 1/2 pé de agrião;
  • 200 g de peru em cubinhos;
  • 2 xícaras (chá) de melão em cubinhos;
  • 200 g de iogurte;
  • 4 colheres (sopa) de catchup;
  • 1 colher (sopa) de mostarda;
  • 1 colher (sopa) de molho inglês;

Modo de Preparar:

  • Lave as folhas, rasgue-as e coloque no refratário.
  • Coloque os cubinhos de melão e peru por cima das folhas e reserve.
  • Acrescente o iogurte e misture com o catchup, mostarda e o molho inglês.

Fonte: http://receitaslights.wordpress.com

Salada ao Molho de Tangerina

Ingredientes:

  • 1 pé de alface americana picada
  • 1 lata de abacaxi em calda picado
  • 1 vidro de palmito picado
  • 2 xícaras de melão em cubos
  • Cerejas
  • 1 xícara  de nozes picadas
  • 400 g de Peito de CHESTER Defumado Perdigão em cubos
  • 4 kiwis fatiados

Molho de tangerina:

  • 1 lata de creme de leite gelado (sem soro)
  • 1 xícara de Refresco “MID” Tangerina
  • 1 colher (sopa) de molho inglês
  • 1 colher (sopa) de mostarda
  • Sal e pimenta

Modo de Preparar:

Molho:

  • Misture tudo e sirva sobre a salada.

Salada:

  • Monte a salada em pratos misturando os ingredientes e sirva com o molho à parte.

Fonte: http://tvtem.globo.com

Melão à Reveillon

Ingredientes:

  • 3 melões grandes e bem maduros,
  • 2 abacaxis maduros e firmes,
  • 12 bananas maçãs,
  • 1 lata de pêssegos em calda,
  • ½ kg de uvas tipo Itália sem peles e sem sementes,
  • 1 copo de suco de laranja,
  • 2 maçãs,
  • 1 porção de cerejas,
  • ½ garrafa de vinho madeira doce,
  • 1 copo de marrasquino.

Modo de Preparar:

  • Lave e enxugue os melões.
  • Corte uma fatia fina junto ao cabo, sem furar, só para que ele possa ficar de pé na bandeja.
  • Corte uma fatia mais grossa na parte de cima.
  • Retire por essa abertura as sementes e toda a polpa dos melões.
  • Passe para uma vasilha e corte em pedacinhos
  • Leve à geladeira.
  • Descasque todas as frutas, corte em cubos ou fatias, junte a polpa dos melões, polvilhe um pouco de açúcar em uma vasilha.
  • Junte todas as bebidas.
  • Retire os melões da geladeira e recheie, regando com as bebidas em partes iguais.
  • Passe suco de limão nas bordas dos melões e polvilhe com açúcar.
  • Volte à geladeira até a hora de servir.
  • Leve à mesa em bandeja e sirva em taças.

Fonte: www.curitibafestas.com.br

Melão com Vinho do Porto

Ingredientes:

  • ½ xícara (chá) de vinho do Porto
  • 1 melão pequeno

Modo de Preparar:

  • Cortar o melão pela metade, retirar as sementes.
  • Cortar a polpa em pequenos cubos ou em bolinhas, com cuidado para não danificar a casca.
  • Colocar dentro das cascas outra vez e derramar vinho do Porto dentro.
  • Levar à geladeira até a hora de servir.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com