Lasanha Tradicional 02

Lasanha Tradicional 02

Lasanha Tradicional 02Ingredientes:

Molho de carne:

  • 3 colheres (sopa) de óleo
  • 300 g de carne moída
  • 1 cebola picada
  • 3 dentes de alho picados
  • 2 latas de purê de tomate
  • 1 tablete de caldo de carne
  • 1 xícara (chá) de água
  • ½ colher (chá) de manjericão picado
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Molho branco:

  • ¾ de xícara (chá) de manteiga
  • 1/3 de xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 litro de leite fervente
  • 1 pitada de sal
  • Noz-moscada e pimenta-do-reino a gosto

Massa:

  • 500 g de massa para lasanha
  • 300 g de presunto fatiado
  • Queijo ralado a gosto

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Lasanha de Carne Moída Prática

Lasanha de Carne Moída Prática

Ingredientes:

  • ½ pacote de macarrão para lasanha

Molho vermelho:

  • 300 g de carne moída
  • 3 colheres [sopa] cheias de óleo
  • 1 lata de milho-verde
  • 150 g de azeitona
  • 1 caldo de galinha
  • ½ cebola picada
  • 1 dente de alho
  • 1 lata pequena de extrato

Molho branco:

  • 1 caixinha de creme de leite
  • 1 caldo de galinha
  • 2 xícaras de leite (200 ml)
  • 3 colheres [sopa] de farinha de trigo rasa
  • 1 colher [sopa] de margarina
  • 250 g de mussarela
  • 250 g de presunto

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Lasanha de Frango com Molho de Queijos

Lasanha de Frango com Molho de Queijos

Ingredientes:

  • 1 colher (sopa) de cebolinha verde picada
  • 1 colher (sopa) de folhas de manjericão
  • 1 colher (sopa) de salsinha picada
  • 4 colheres (sopa) de óleo de oliva
  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 xícara (chá) de molho de tomate
  • 6 tomates picados sem pele e sem sementes
  • 1 pacote de massa de lasanha
  • 4 dentes de alho amassados
  • Fatias de muçarela
  • Queijo parmesão ralado
  • Manteiga para untar
  • ½ kg de frango
  • 1 cebola picada
  • Suco de limão
  • Sal

Molho Quatro Queijos Rápido:

  • 100 g de catupiry
  • 100 g de queijo parmesão
  • 100 g de queijo provolone
  • 50 g de queijo gorgonzola
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 copo pequeno de leite
  • Pimenta-do-reino
  • Noz-moscada
  • Sal

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Lasanha de Frango com Meia Cura

Lasanha de Frango com Meia Cura

Ingredientes:

  • 1 kg de massa pronta para lasanha
  • 800 g de queijo meia cura ralado

Recheio:

  • 1 peito de frango cozido e desfiado
  • 1 cebola pequena picadinha
  • 3 dentes de alho amassados
  • Palmito picadinho (opcional)
  • Extrato de tomate

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