Arroz com Bacalhau 13

Ingredientes do Arroz com Bacalhau 13:

  • 2 xícaras [chá] de arroz
  • 2 cebolas grandes raladas
  • 1 tablete de caldo de carne
  • 1 cenoura grande picada
  • Sal a gosto
  • 4 colheres [sopa] de óleo
  • 1 colher [sopa] de salsa picada
  • 500 g de bacalhau demolhado
  • 1 colher [sopa] de cebolinha picada
  • ½ xícara [chá] de tomate picado sem pele e sem semente
  • 1 pimentão vermelho picado em tirinhas
  • 2 colheres [sopa] de margarina
  • 1 xícara [chá] de queijo ralado
  • 1 colher [chá] de louro em pó

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Lasanha Fitness de Abobrinha

Lasanha Fitness de AbobrinhaIngredientes da Lasanha Fitness de Abobrinha:

  • 5 abobrinhas fatiadas bem finas
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 fio de azeite

Molho de Tomate:

  • 4 colheres (sopa) de azeite
  • 300 g de carne moída
  • 2 dentes de alho esmagados
  • 8 tomates bem maduros e picados
  • 2 galhos de folhas de manjericão fresco
  • Sal e pimenta-calabresa a gosto

Molho Branco:

  • 4 colheres (sopa) de margarina
  • 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 2 ½ xícaras (chá) de leite desnatado
  • 3 gemas
  • Sal, noz-moscada e pimenta-do-reino a gosto

Recheio:

  • 400 g de queijo tipo cottage
  • 500 g de peito de peru fatiado e em tiras

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Rosca de Geleia de Amora

Rosca de Geleia de AmoraIngredientes da Rosca de Geleia de Amora:

  • 30 g de fermento biológico fresco
  • ¾ de copo (150 ml) de leite desnatado morno
  • ½ lata de leite condensado light
  • ½ xícara (chá) de margarina light
  • 2 ovos
  • 6 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2 xícaras (chá) de geleia diet de amora
  • 1 gema para pincelar

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Arroz à Piemontese

Arroz à PiemonteseIngredientes do Arroz à Piemontese:

  • 3 xícaras (chá) de arroz branco cru
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 1 cubinho de caldo de galinha
  • 2 taças de vinho branco seco
  • 200 g de champignon
  • 2 caixas de creme de leite
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho
  • Queijo parmesão a gosto
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino branca a gosto

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Pasta al Alfredo

Ingredientes da Pasta al Alfredo:

Molho:

  • 2 latas de tomate pelado
  • 1 cabeça de alho pequena
  • ½ xícara (chá) de azeite
  • 6 folhas de manjericão fresco
  • Orégano a gosto
  • Pimenta-do-reino com cominho a gosto
  • Sal a gosto

Massa:

  • 1 pacote de Bavette (ou espaguete)
  • ½ pacote de Capelli (tipo de capelete)
  • 3 ovos
  • 2 latas de creme de leite sem soro
  • 2 colheres (sopa) de margarina com sal
  • 1 punhado de salsa picada
  • Sal grosso
  • Queijo parmesão ralado
  • 50 g de bacon em cubinhos frito
  • 100 g de bacon frito em fatias para decorar

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