Frango a Dois Cremes

Ingredientes do Frango a Dois Cremes:

  • 2 peitos de frango cozidos e picados grandes
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 1 cebola picada ou ralada
  • 2 dentes de alho amassados
  • ½ xícara (chá) de molho de tomates
  • Molho de pimenta
  • Orégano
  • Salsinha picada
  • Sal

1º creme:

  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 1 cebola ralada
  • 1 colher (sopa) de amido de milho
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • ½ lata de creme de leite
  • Noz-moscada
  • Queijo ralado

2º creme:

  • 2 latas de milho-verde
  • 1 cebola pequena inteira
  • 1 ½ lata de leite
  • 1 colher (sopa) de maizena
  • 1 colher (sopa) de margarina

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Cheesecake de Morango Light 03

Ingredientes do Cheesecake de Morango Light 03:

Massa:

  • 1 pacote de biscoito de amido esfarelado grosso;
  • 4 colheres (sopa) de margarina light derretida.

Creme:

  • 1 xícara (chá) de cream cheese light;
  • 1 ½ xícara (chá) de ricota light;
  • 1 xícara (chá) de iogurte natural desnatado;
  • 1 xícara (chá) de adoçante granular;
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo;
  • 2 colheres (sopa) de suco de limão;
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha;
  • 6 claras refrigeradas;
  • 300 g de morango fatiado.

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Frango à Francesa da Mamãe

Ingredientes do Frango à Francesa da Mamãe:

  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 1 copo de água de preferência quente para agilizar o cozimento
  • 1 kg de peito de frango cozido em água e sal e desfiado
  • ½ copo de extrato de tomate (mais ou menos)
  • 2 tomates picados sem pele e sem sementes
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • 1 lata de milho-verde com a água
  • 1 tablete de caldo de galinha
  • ½ pimentão verde picadinho
  • 1 copo de requeijão (200 g)
  • 1 cebola grande picada

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Arroz Tropical 03

Ingredientes do Arroz Tropical 03:

  • 1 abacaxi grande
  • 3 colheres (sopa) de margarina
  • 1 ½ xícaras (chá) de arroz
  • ½ pimentão vermelho médio picado
  • 2 cubos de caldo de bacon
  • 3 xícaras (chá) de água fervente
  • 200 g de presunto picado
  • 4 colheres (sopa) de cheiro-verde picado

Para decorar:

  • Folhas de alface
  • Tiras de pimentão vermelho

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Escondidinho de Atum

Escondidinho de AtumIngredientes do Escondidinho de Atum:

  • 1 kg de batatas cozidas
  • 1 colher (sopa) de margarina ou manteiga
  • 1 caixa de creme de leite
  • ½ xícara (chá) de leite
  • Sal a gosto
  • 2 latas de atum escorrido
  • 1 lata de ervilha
  • 1 cebola grande picada
  • 1 tomate picado
  • 1 xícara (chá) de salsa e cebolinha
  • Temperos a gosto
  • 2 claras batidas em neve
  • Farinha de rosca para polvilhar

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