Arquivo da tag: Margarina

Bolo de Ameixa 06

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Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de Ameixas em Calda Olé
  • 2 colheres (sopa) de calda de ameixa
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 ½ xícara (chá) de açúcar
  • 3 ovos batidos
  • Suco de ½ limão
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de cada: sal, bicarbonato de sódio, pimenta da Jamaica, canela, noz moscada, baunilha
  • 1 xícara (chá) de nozes

Cobertura

  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • ½ colher (chá) de bicarbonato
  • 2 colheres (chá) de amido de milho
  • ½ xícara (chá) de leite
  • ½ pote de iogurte natural
  • 4 colheres (sopa) de margarina
  • 1 colher (chá) de baunilha

Modo de Preparar:

  • Retire os caroços e corte as Ameixas em Calda Olé em pedacinhos.
  • Colocar em uma tigela grande as ameixas com a calda, o óleo, leite, o suco de limão, açúcar e ovos.
  • Peneire a farinha, o sal, o bicarbonato e as especiarias e junte à mistura.
  • Acrescente a baunilha e as nozes.
  • Misture bem.
  • Coloque em forma untada, redonda ou assadeira média.
  • Asse em forno médio 180ºC por 25 minutos.

Cobertura

  • Leve ao fogo o açúcar, até caramelar.
  • Junte o bicarbonato, o amido de milho, o leite, o iogurte, a margarina e a baunilha, mexa bem até engrossar.

Dica: A cobertura também pode ser usada como recheio.

Fonte: http://www.conservasole.com.br

Costeleta à Italiana

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Ingredientes da Costeleta à Italiana:

  • 4 costeletas de porco
  • Sal
  • Pimenta
  • Azeite
  • Margarina
  • 200 ml de vinho branco
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 300 ml de leite
  • Noz-moscada
  • 80 g de queijo ralado
  • 4 fatias de pão de centeio
  • 1 dente de alho
  • Salsa

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Torta de Queijo e Pêssego

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Ingredientes:

Massa:

  • 1 pacote de biscoito tipo maizena
  • 4 colheres (sopa) de margarina
  • Recheio:
  • 1 envelope de gelatina sem sabor incolor
  • 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 5 colheres (sopa) de leite
  • 1 colher (chá) de baunilha
  • 500 g de ricota
  • 1/2 xícara (chá) de creme de leite
  • 1 lata de Pêssego em Calda em Metades Olé

Modo de Preparar:

Massa:

  • Coloque os biscoitos no liquidificador ligado até formar uma farinha.
  • Misture a margarina derretida com os biscoitos triturados.
  • Amasse bem.
  • Coloque a massa em uma forma desmontável, apertando o fundo e as laterais. Leve à geladeira enquanto prepara o recheio.

Recheio:

  • Hidrate e dissolva a gelatina conforme as instruções da embalagem.
  • Bata no liquidificador o leite, o açúcar, a baunilha, a ricota, a gelatina já diluída e o creme de leite.
  • Despeje o recheio sobre a massa preparada.
  • Leve à geladeira por cerca de 3 horas.
  • Escorra os Pêssegos em Calda em Metades Olé e coloque-os sobre a torta.

Dica: Sirva em porções pequenas para festas.

Fonte: http://www.conservasole.com.br

Sobremesa Relâmpago

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Ingredientes:

  • 1 lata de Figos em Calda Olé
  • 3 ovos
  • 1 colher (sopa) de amido de milho
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher (sopa) de leite
  • 1 vidro de leite de coco (200ml)
  • 100 g de coco ralado
  • 6 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 lata de creme de leite sem soro
  • Margarina para untar

Modo de Preparar:

  • Pique os Figos em Calda Olé, reserve a calda e 2 inteiros para enfeitar.
  • Misture as gemas, o amido, o leite condensado e o leite.
  • Leve ao fogo, mexendo sempre. Junte 1 xícara (chá) da calda do figo reservada, o figo picado e o leite de coco.
  • Misture bem e cozinhe até engrossar e quase soltar do fundo da panela.
  • Despeje em uma travessa untada e polvilhada com metade do coco ralado e reserve.
  • Bata as claras em neve, junte o açúcar e o creme de leite, batendo por mais 2 minutos.
  • Despeje sobre o creme de figo, polvilhe com a metade do coco ralado e decore com os figos.
  • Leve à geladeira por 3 horas.

Dica: Se desejar adicione antes das claras batidas, uma camada de biscoito inglês umedecido em conhaque.

Fonte: http://www.conservasole.com.br

Hambúrguer com Ricota e Hortelã

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Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de trigo para quibe
  • 200 g de carne moída
  • 1 cebola pequena picada
  • 1 dente de alho picado
  • 1 gema
  • 200 g de ricota esfarelada
  • 1/2 xícara (chá) de hortelã picada
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • Sal e páprica picante a gosto

Molho

  • 1 pote de iogurte
  • 1/4 de xícara (chá) de suco de laranja
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de Preparar:

  • Deixe o trigo para quibe de molho na água durante 30 minutos.
  • Escorra e esprema.
  • Em um recipiente, misture o trigo, a carne, a cebola, o alho, a gema, a ricota, a hortelã, a margarina, o sal e a páprica.
  • Molde os hambúrgueres e leve à geladeira por 30 minutos.
  • Unte uma grelha com óleo e grelhe os hambúrgueres dos dois lados.

Molho

  • Em uma molheira, misture o iogurte, o suco de laranja, o azeite, o sal e a pimenta.
  • Sirva os hambúrgueres com o molho e salada de folhas verdes.

Dica: Você pode fritar os hambúrgueres e servir com molho de tomate.

Fonte: Ana Maria – http://mdemulher.abril.com.br