Arquivo da tag: Margarina

Sopa de Lentilha 05

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Ingredientes:

  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 1 cebola grande em rodelas
  • 3 dentes de alho amassados
  • 1 pitada de tomilho
  • 1 pitada de sal
  • 1 pitada de pimenta do reino
  • 300 g de lentilha cozida
  • 2 xícaras (chá) de água fervente
  • 1 tablete de caldo de carne
  • 1 tomate sem pele e sem semente

Modo de Preparar:

  • Em uma forma refratária funda, coloque a margarina, a cebola e o alho.
  • Tampe e leve ao micro-ondas por 3 a 5 minutos em potência alta, mexendo uma vez.
  • Quando a cebola estiver macia, acrescente os demais ingredientes.
  • Misture bem.
  • Tampe e leve ao micro-ondas em potência média por 7 a 10 minutos, ou até que a lentilha esteja cozida.
  • Deixe descansar por 5 minutos.

Fonte: http://www.receitasdopovo.com.br

Canapé de Pizza com Legumes

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Ingredientes:

  • 1 kg de farinha de trigo
  • 1 copo de leite
  • 30 g de fermento biológico
  • 2 ovos
  • 1 1/2 copos de água
  • 1 colher ( sobremesa) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • Sal a gosto

Recheio:

  • 1 cenoura
  • 1 abobrinha
  • Talos diversos
  • Mussarela ralada
  • 1 cebola
  • 1 dente de alho
  • 1 colher (sopa) de óleo

Modo de Preparar:

  • Dissolva bem o fermento no leite, misture todos os ingredientes e adicione a farinha aos poucos até formar uma massa lisa.
  • Faça pequenas bolinhas e deixe crescer por 2 minutos.
  • Abra a massa e ponha para assar até ficar dourada e crocante.
  • Faça um refogado com os ingredientes do recheio (exceto a mussarela), coloque o recheio na massa e cubra com mussarela ralada e pedacinhos de tomate.
  • Polvilhe com orégano.
  • Leve ao forno para derreter o queijo.

Fonte: http://www.receitinhas.com.br

Torta Salgada de Casca de Abóbora e Talos de Agrião

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Ingredientes:

Massa:

  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 5 colheres (sopa) de margarina
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 1 colher (sobremesa) de sal
  • 1 ovo

Recheio:

  • 4 xícaras (chá) de cascas de abóbora picada
  • 1 xícara (chá) de talos de agrião picados
  • 1 tomate grande picado
  • Salsão a gosto picado
  • 1 colher (sobremesa) de sal
  • 2 cebolas pequenas picadas
  • 4 colheres (sopa) de óleo

Modo de Preparar:

Massa:

  • Misture todos os ingredientes.
  • Deixe descansar por 20 minutos.

Recheio:

  • Doure levemente a cebola no óleo, acrescente os ingredientes restantes e refogue.
  • Deixe esfriar;
  • Abra a massa em forma de fundo falso e coloque o recheio frio.
  • Cubra com o restante da massa, pincele com gema e leve ao forno médio por 40 minutos.

Fonte: http://www.bancodealimentos.org.br

Tender Natalino com Frutas

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Tender Natalino com FrutasIngredientes:

  • 3 kg de tender semi desossado Sadia
  • Quanto baste de cravo-da-índia para decorar
  • 4 colheres (sopa) de mostarda
  • 2 colheres (sopa) de melado
  • 5 colheres (sopa) de vinagre branco
  • 3/4 xícaras (chá) de rum
  • 1 xícara (chá) de suco de abacaxi
  • 3 colheres (sopa) de margarina Qualy Sadia
  • 2 abacaxis em fatias
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 canela em pau
  • 250 g de geléia de framboesa

Modo de Preparar:

  • Retire o tender da embalagem.
  • Risque a superfície com a ponta de uma faca, formando losangos.
  • Em cada cruzamento do losango espete um cravo-da-índia.
  • Acomode numa assadeira.
  • Em outra tigela misture a mostarda, o melado, o vinagre e ½ xícara (chá) de rum.
  • Despeje esta mistura por cima do tender e cubra com papel alumínio.
  • Leve ao forno médio (200ºC) por cerca de 1 hora.
  • Retire o papel alumínio e deixe no forno por mais 30 minutos, para dourar, sempre regando com o molho que se formou na assadeira.
  • Passe margarina em outra assadeira e frite as fatias de abacaxi e polvilhe com açúcar.
  • Quando começarem a dourar, adicione o restante do rum e o suco de abacaxi.
  • Coloque dois cravos e canela.
  • Deixe cozinhar em fogo brando por dois minutos.
  • Escorra as fatias de abacaxi e reserve o caldo que se formou.
  • Retire o tender da assadeira e junte o molho ao molho de abacaxi.
  • Sirva com o abacaxi e a geléia de framboesa. 

Fonte: http://cybercook.terra.com.br

Sopa de Queijo Maravilhosa

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Ingredientes:

  • 2 cebolas picadas bem fininho
  • 2 colheres (sopa) rasas de margarina
  • 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 2 l de caldo de galinha
  • 4 xícaras de leite
  • 1 xícara de cenoura cozida picada
  • 250 g de queijo prato picado em cubinhos
  • Salsinha e pimenta a gosto
  • 1 prato de queijo parmesão ralado

Modo de Preparar:

  • Dourar a cebola na margarina.
  • Juntar o caldo, a cenoura e a farinha dissolvida no leite.
  • Juntar a salsinha e deixar ferver.
  • Juntar os queijos e tampar.
  • Quando levantar fervura, baixar o fogo e tampar parcialmente.

Fonte: http://www.receitasdopovo.com.br