Arquivo da tag: Margarina

Biscoito do Céu

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Ingredientes:

  • 240 g de açúcar refinado
  • 240 g de margarina
  • 2 ovos
  • Raspas de limão
  • 1/2 kg de farinha de trigo

Modo de Preparar:

  • Juntar tudo, ligar e amassar sobre uma pedra enfarinhada.
  • Dê o formato que quiser, cortando com cortadores ou utensílios da cozinha.
  • Coloque em tabuleiro untado.
  • Asse em forno quente.

Fonte: http://www.culinariatotal.com.br

Biscoito de Aveia 07

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Ingredientes:

  • 1 ½ xícaras de margarina
  • 1 xícara de açúcar comum ou mascavo
  • 1 ovo
  • 1 colher (sopa) de baunilha
  •  2 ½ xícaras de aveia em flocos
  •  2 xícaras de farinha de trigo
  •  1 ¾ xícaras de nozes ou castanhas-do-pará bem moídas
  •  2/3 de xícara de geleia

Modo de Preparar:

  • Aqueça o forno em temperatura moderada (180°C).
  • Bata a margarina com o açúcar até obter uma mistura cremosa.
  • Acrescente aveia em flocos misturada com a farinha.
  • Mexa bem.
  • Forme bolinhas de 2 cm de diâmetro, passe nas nozes e coloque numa assadeira sem untar, deixando espaço de 5 cm entre elas.
  • Faça uma depressão no meio com o polegar, recheie com geléia.
  • Asse de 12 a 15 minutos ou até que dourem ligeiramente.
  • Retire da assadeira e deixe esfriar completamente.

Fonte: http://www.culinariatotal.com.br

Biscoito de Araruta 03

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Ingredientes:

  • 200 g de araruta
  • 120 g de açúcar
  • 120 g de margarina
  • 1 gema de ovo
  • 50 g de farinha de trigo
  • 4 g de fermento em pó
  • 1 limão-galego
  • 30 ml de leite

Modo de Preparar:

  • Após misturar bem a farinha de trigo e o fermento em pó, passar em uma peneira.
  • Com a ponta dos dedos, misturarem a margarina na farinha.
  • Adicionar o açúcar e a araruta.
  • Ralar e juntar a casca ralada do limão, o leite e a gema de ovo previamente batida.
  • Amassar todos os ingredientes.
  • Fazer os biscoitos em pequenos cilindros e colocar em forma untada.
  • Apertar cada um com um garfo a fim de fazer um desenho.
  • Levar ao forno médio por cerca de 30 minutos em fôrma untada.
  • Deixar esfriar em peneira.

Fonte: http://www.culinariatotal.com.br

Sopa de Milho e Tomate

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Ingredientes:

  • 2 colheres (sopa) de margarina derretida
  • 1 cebola média picada
  • ½ kg de batata descascada e cortada em cubos
  • 4 xícaras (chá) de caldo de galinha
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 ½ xícara (chá) de milho verde em conserva (sem a água)
  • 1 ½ xícara (chá) de tomate sem pele e sem sementes picado
  • ½ xícara (chá) de salsinha picada
  • Sal a gosto

Modo de Preparar:

  • Misture em um refratário a margarina, a cebola, a batata e leve ao forno de micro-ondas por 9 minutos na potência alta.
  • Despeje o caldo de galinha, reservando ½ xícara (chá), e deixe por mais 8 minutos na potência alta.
  • Em seguida, acrescente a farinha de trigo dissolvida no caldo reservado, o milho, o tomate, a salsinha, o sal e leve ao forno de micro-ondas, mexendo de vez em quando, por 5 minutos na potência alta.

Fonte: http://www.almanaqueculinario.com.br

Bisteca de Porco Recheada 02

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Ingredientes:

  • ¼ xícara (chá) de salsão picado.
  • ¼ xícara (chá) de cebola picada
  • 1 colher (sopa) de margarina ou manteiga
  • 2 xícaras (chá) de pão amanhecido triturado
  • ½ colher (chá) de salsa picada
  • 600 g de bistecas de porco cortadas em 8 fatias médias
  • Suco de 1 limão
  • 1 colher (chá) de sal
  • 2 colheres (sopa) de margarina ou manteiga
  • 1 cubo de caldo de carne concentrado
  • 1 colher (sopa) de catchup

Modo de Preparar:

  • Num recipiente médio, colocar o salsão, a cebola, e a margarina e levar ao forno microondas por 3 a 4 minutos na potência 100%.
  • Acrescentar o pão e a salsa e misturar bem. Reservar.
  • Temperar as bistecas com o limão e o sal e distribuir 4 delas lado a lado, em um recipiente com tampa. Espalhar o recheio sobre cada uma e cobrir com outra bisteca. Reservar.
  • Num recipiente pequeno, derreter a margarina por 30 segundos a 1 minuto na potência 100% e misturar o caldo de carne e catchup; despejar sobre as bistecas e tampar.
  • Levar ao forno micro-ondas por 14 a 19 minutos na potência 50%.
  • Tempo de espera: 10 a 15 minutos.

Fonte: Cozinha & Sabor – http://sites.netsite.com.br