Bolo Integral de Frutas e Castanhas

Ingredientes:

• 2 xícaras [chá] de farinha de trigo integral
• 1 xícara [chá] de farinha de trigo branca
• 1 xícara [chá] de leite
• 1 xícara [chá] de açúcar mascavo
• 3 ovos
• ¾ de xícara [chá] de óleo de girassol
• 1 colher [chá] rasa de canela em pó
• 1 colher [sopa] rasa de fermento químico
• 2 maçãs Fuji
• 1 limão-galego
• 1 punhado de ameixas secas descaroçadas picadas
• 1 punhado de damascos picados
• 1 punhado de castanha-do-pará picada grosseiramente (ou nozes, amêndoas)
• Açúcar mascavo e canela a gosto para polvilhar

Continue lendo →