Repolho Recheado 04

Repolho Recheado 04

Ingredientes:

  • 1 repolho grande
  • ½ kg de carne moída
  • 1 ovo
  • 100 g de queijo ralado
  • 1 colher [sopa] de salsa picada
  • 1 dente de alho amassado
  • 1 pãozinho francês amolecido no leite
  • ½ xícara [chá] de vinho branco
  • 1 cebola grande cortada em rodelas
  • 2 colheres [sopa] de margarina
  • 5 tomates bem maduros
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

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Carne de Porco com Maçãs

Carne de Porco com Maçãs

Ingredientes:

  • 500 g de carne de porco cortada em cubos
  • 1 cebola média descascada e picada
  • 1 colher [sopa] de farinha de trigo
  • 1 colher [sopa] rasa de margarina sem sal
  • 1 maçã média descascada e cortada em rodelas
  • ½ copo de vinho branco seco
  • 50 g de champignons
  • Suco de 1 limão grande
  • 1 colher [café] de sal
  • 1 pitada de pimenta-do-reino branca moída na hora

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