Mousse Tropical Salgada

Ingredientes:

  • 1 vidro de cereja
  • 1 lata de abacaxi
  • 1 vidro de maionese
  • 10 g de cebola repicada
  • 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparar:

  • Escorrer a cereja e o abacaxi.
  • Processá-los juntamente com a cebola.
  • Misturar a maionese e temperar.
  • Hidratar e dissolver a gelatina, e depois agregá-la à mistura feita anteriormente.
  • Colocar em uma fôrma e levar para gelar.
  • Desenformar e decorar.

Fonte: Chef Natália Souza – http://www.artesanatodagula.com.br

Peito de Peru na Laranja

Ingredientes:

  • 2 xícaras (chá) de sobras de peito de peru assado, cortado em cubinhos;
  • 4 laranjas;
  • 1 xícara (chá) de maionese;
  • 3 colheres (sopa) de cebolinha verde picada;
  • Sal a gosto;
  • Folhas de alface.

Modo de Preparar:

  • Corte as laranjas ao meio, retire a polpa e pique.
  • Misture com os ingredientes restantes e recheie as cascas de laranja.
  • Se desejar um prato mais decorativo, sirva sobre as folhas de alface.

Fonte: http://www.jornaldodia.com.br

Salada de Maionese 05

Ingredientes:

  • 2 colheres [sopa] de creme de leite light
  • 4 colheres [sopa] de maionese light
  • 1 colher [chá] de mostarda
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • 1 colher [café] de sal
  • 2 xícaras [chá] de batatas em cubos cozidas
  • ½ xícara [chá] de vagem em rodelas cozidas
  • 1 xícara [chá] de cenoura em cubos cozidas

Modo de Preparar:

  • Misture todos os ingredientes.
  • Deixe na geladeira até a hora de servir.

Fonte: http://www.suadieta.com.br (foto: Sua Dieta)