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Abobrinha de Forno Recheada 02

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Ingredientes:

  • 6 abobrinhas brasileiras
  • Sal a gosto
  • 1 lata de atum
  • 3 colheres (sopa) de maionese
  • Mussarela ralada a gosto
  • Salsa picada a gosto

Modo de Preparar:

  • Aqueça o forno a 200ºC.
  • Corte o pescoço das abobrinhas.
  • Retire um pouco da polpa da parte abaulada e cozinhe-as durante três minutos em água fervente com sal.
  • Escorra.
  • Em um recipiente, misture a polpa da abobrinha bem picada, o atum e a maionese. Recheie as abobrinhas e cubra com a mussarela.
  • Ponha em uma assadeira ligeiramente untada com óleo.
  • Leve ao forno até o queijo se derreter.
  • Salpique a salsa e sirva em seguida com arroz branco.

Dica: Utilize o pescoço das abobrinhas para preparar refogados e sopas.

Fonte: Site Ana Maria – http://mdemulher.abril.com.br

Salpicão de Frango Fácil

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Ingredientes:

  • 2 peitos de frango cozidos e desfiados
  • 3 cenouras raladas
  • 1 xícara (chá) de salsão picado
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 ½ xícara de maionese
  • 1 colher (sopa) de mostarda
  • ½ xícara (chá) de salsa picada
  • Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de Preparar:

  • Em uma tigela coloque as cenouras, o salsão, o creme de leite, a maionese, a mostarda e tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
  • Misture bem.
  • Junte o frango e a salsa, misture e coloque em uma travessa decorada com alface americana picada.
  • Cubra com maionese e enfeite com rodelas finas de laranja cortadas ao meio.

Fonte: http://www.saogoncaloonline.com.br

Lanche de Peito de Frango com Abacaxi

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Ingredientes:

  • 500 g de peito de frango cozido e desfiado
  • 1 talo de salsão picadinho
  • 6 rodelas de abacaxi cortadas em cubinhos
  • 1 cebola ralada
  • 1 xícara de (chá) de maionese
  • Sal a gosto
  • 12 fatias de pão integral

Modo de Preparar:

  • Em uma travessa coloque o peito de frango, salsão; abacaxi, cebola, e a maionese.
  • Misture tudo bem. Reserve.
  • Em outra travessa faça camadas alternadas de pão e coloque esta mistura até terminar com a mistura e depois.
  • Sirva gelado.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com

Salada de Vegetais com Uvas Passas

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Ingredientes:

  • 2 cenouras médias raladas grossas
  • 1 abobrinha média ralada grossa
  • 1 maçã verde cortada em cubos pequenos
  • 100 g de uvas passas escuras sem sementes
  • 1 xícara (chá) de maionese HELLMANNS sabor peito de peru

Para decorar:

  • 6 folhas de alface
  • 1 xícara (chá) de folhas de agrião

Modo de Preparar:

  • Em uma tigela grande misture as cenouras, a abobrinha, a maçã e as passas
  • Acrescente a maionese HELLMANNS sabor peito de peru e misture até que fique homogêneo
  • Reserve
  • Forre uma saladeira ou prato grande com as folhas de alface e de agrião e cubra com a mistura reservada
  • Sirva em seguida

Variação: você pode adicionar 1 rabanete ralado grosso ou salsão picado.

Fonte: Unilever – http://mundodesabores.com.br

Lanche Genial

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Ingredientes:

  • 1 pacote de Pão Sanduíche Light
  • 8 colheres (chá) de maionese
  • 8 fatias de chester defumado fatiado
  • 8 fatias de queijo provolone fatiado
  • 4 fatias de queijo minas fresco
  • 1/2 xícara (chá) de champignons fatiados

Modo de Preparar:

  • Separe os Pães Sanduiche e passe a maionese.
  • Distribua o chester, o provolone, o queijo minas e os champignons.
  • Sirva a seguir.

Fonte: www.nutrella.com.br