Arquivo da tag: Maionese

Salada com Frutas 05

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Ingredientes:

  • 1 colher (sopa) bem cheia de maionese
  • 1 pote de iogurte natural
  • 4 maçãs verdes
  • 150 g de passas de uva branca
  • 250 g de presunto
  • 1 lata de pêssego
  • 1 lata de abacaxi
  • 150 g de nozes

Modo de Preparar:

  • Em uma tigela coloque todos os ingredientes secos picados em quadradinhos.
  • À parte, bata bem com uma colher o iogurte e a maionese.
  • Despeje sobre os ingredientes secos e misture bem.

Fonte: http://cozinhadochef.blogspot.com

Salada de Verão Light

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Ingredientes:

  • 1 abacaxi ananás bem maduro
  • 1 vidro da palmito
  • 2 maçãs sem casca
  • 2 ovos cozidos
  • Azeite
  • Vinagre
  • Maionese light

Modo de Preparar:

  • Pique o abacaxi em cubinhos sem o miolo e deixe no escorredor de macarrão por 2 horas para tirar o excesso de calda.
  • Pique o palmito, os ovos e as maças.
  • Misture todos os ingredientes, regue com azeite e vinagre, e após acrescente a maionese.
  • Quanto mais doce o abacaxi mais gostosa fica a salada.

Fonte: http://cozinhadochef.blogspot.com

Salada Cítrica

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Ingredientes:

  • 2 laranjas baía grandes, cortadas ao meio
  • 2 kiwis médios (160 g), sem casca, cortados em rodelas finas
  • 2 colheres (sopa) de suco de limão
  • 1 cenoura média (120 g), ralada grosso
  • 3 rabanetes grandes (150 g), cortados em rodelas finas

Molho

  • ¼ de xícara de maionese (50 g)
  • ¼ de xícara de iogurte natural (50 g)
  • 2 cebolinhas verdes
  • 1 colher (chá) de salsinha picada
  • ½ colher (chá) de sal

Modo de Preparar:

  • Retire a polpa das laranjas com uma faca formando quatro taças com as metades das cascas. Pique a polpa e reserve.
  • Regue o kiwi com o limão.
  • Recheie as cascas com a polpa reservada, o kiwi, a cenoura e o rabanete (reserve um pouco de cada ingrediente para decorar).
  • Decore com o kiwi e o rabanete e com a cenoura ralada no centro.
  • Prepare o molho: numa tigela pequena, misture todos os ingredientes.
  • Distribua o molho sobre a cenoura ralada e sirva em seguir.

Fonte: http://cozinhadochef.blogspot.com

Torta Praiana

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Ingredientes:

  • 1 pão de fôrma sem casca 
  • 1/2 l de leite
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 1 tablete de caldo de galinha
  • 1 colher (sopa) bem cheia de maizena
  • 50 g de parmesão ralado
  • 3 colheres (sopa) de cebola picada
  • 1 lata de sardinha ou atum
  • 1/2 lata de molho de tomate
  • 100 g de maionese
  • 1 colher (chá) de orégano
  • 50 g de azeitonas picadas
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 pitada de pimenta do reino
  • 1/2 xícara (chá) de salsinha

Modo de Preparar:

  • Amasse a sardinha ou o atum.
  • Junte o molho de tomate, a salsa, as azeitonas, o orégano, a cebola e a maionese, até obter uma pasta. Reserve.
  • Leve ao fogo o leite, o caldo de galinha, a maizena e a margarina, até engrossar.
  • Junte o parmesão.
  • Unte um refratário com maionese e coloque em camadas o pão, o creme e a pasta de sardinha.
  • Por último coloque o pão e o creme.
  • Salpique o parmesão e leve ao forno para dourar, em torno de 15 minutos.  

Fonte: Neusa Barberini – http://www.claudetetroiano.com.br

Frango com Abacaxi 06

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Ingredientes:

  • 1 abacaxi 
  • 2 peitos de frango cozidos
  • Sal
  • Pimenta do reino
  • 1 xícara (chá) de maionese
  • 1 xícara (chá) de uvas passas brancas

Modo de Preparar:

  • Descasque e pique o abacaxi, colocando os pedacinhos numa saladeira funda.
  • Desfie os peitos de frango em lascas (o ideal é tê-los prontos e cozidos na geladeira).
  • Misture o frango com o abacaxi, tempere com a maionese, o sal e a pimenta do reino e por último junte as uvas passas, misturando bem.
  • Deixe na geladeira até a hora de servir.                                                                

Fonte: Receitas Rápidas da Ofélia –  http://www.claudetetroiano.com.br