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Sobrecoxa de Frango Assada com Batata

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Sobrecoxa de Frango Assada com BatataIngredientes:

  • 6 sobrecoxas de frango
  • 1 pacote de sopa de cebola
  • Pimenta-do-reino
  • Maionese
  • Alho
  • Cebola
  • Queijo ralado (opcional)
  • Orégano (opcional)
  • Bacon (opcional)
  • Batatas pré-cozidas

Modo de Preparar:

  • Lave o frango e deixe escorrer.
  • Misture o pó da sopa de cebola com a pimenta, a maionese, o alho e a cebola.
  • Envolva os pedaços de frango nessa mistura e coloque-os em uma assadeira.
  • Cubra a assadeira com papel-alumínio e asse por 25 minutos e depois retire o papel, continue assando para corar o frango.
  • Coloque as batatas para corarem junto com o frango.

Fonte: http://www.receitasdemae.com.br

Salmão ao Molho de Limão com Maionese

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Salmão ao Molho de Limão com MaioneseIngredientes:

  • 1 kg de filé de salmão
  • Suco de 3 limões
  • Sal
  • Pimenta-preta em grão e amassados
  • 1 colher [sopa] de ervas finas desidratadas
  • Azeite
  • 300 ml de maionese
  • 1 colher [sopa] de molho de alho

Modo de Preparar:

  • Tempere o salmão com o sal, a pimenta, as ervas e o molho de alho.
  • Regue com o azeite e leve ao forno preaquecido até dourar.
  • Misture o limão com a maionese.
  • Tempere com sal e regue o salmão.
  • Sirva em seguida.

Fonte: http://www.receitasdochef.com

Sanduíche de Croissant com Frango

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Ingredientes:

  • 1 pão croissant;
  • Frango desfiado ensopado;
  • 1 folha de alface;
  • 2 rodelas de tomate;
  • Mostarda a gosto;
  • Maionese a gosto;
  • Ketchup a gosto;
  • 1 fatia de queijo mussarela.

Modo de Preparar:

  • Abrir o pão, colocar o queijo mussarela e o frango;
  • Deixar assar no forno até o queijo derreter e o pão ficar um pouco tostado;
  • Passar a maionese numa metade do pão, colocar a alface, o tomate, a mostarda e o ketchup.

Fonte: http://www.dieta.blog.br

Sanduíche de Frango com Cenoura

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Sanduíche de Frango com CenouraIngredientes:

  • 2 kg de peito de frango desossado cozido e desfiado
  • 1 vidro de maionese
  • 2 cebolas picadas
  • Quanto baste de salsinha picada
  • 2 pacotes de pão de fôrma sem casca
  • 4 cenouras raladas
  • 3 beterrabas raladas
  • 1 pacote de batata palha

Modo de Preparar:

  • Misture os 4 primeiros ingredientes formando uma pasta.
  • Em uma fôrma acomode na seguinte ordem: pão de fôrma, pasta com frango, cenoura ralada, pão de fôrma, pasta com frango, beterraba ralada, pão de fôrma, pasta com frango, batata palha.
  • Está pronto, não vai ao forno.

Fonte: http://www.almanaqueculinario.com.br

Lanche de Peito de Frango com Requeijão

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Ingredientes:

  • 1 saco de pão de fôrma
  • 1 vidro de maionese
  • 1 envelope de creme de cebola
  • 2  colheres de molho de tomate
  • 1 peito de frango
  • 1 ½ l de leite
  • 1 vidro de requeijão
  • 300 g de mussarela

Modo de Preparar:

  • Leve ao fogão o leite, o requeijão, as 2 colheres de molho de tomate e o creme de cebola, mexendo sempre, para não grudar na panela, até obter um creme meio mole.
  • Misture o frango já cozido e desfiado, com o fogo desligado.
  • Forre uma travessa quadrada, com os pães, já passados maionese.
  • Coloque o recheio, outra camada de pão, mais recheio e a mussarela.
  • Leve ao forno somente para derreter a mussarela.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com