Atum Colorido 02
Ingredientes:
- 125 g de atum de conserva
- Maionese a gosto
- 1 beterraba
- 1 tomate
- 1 batata
- 2 ovos
Atum Colorido 02
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Torta de Galinha 02
Torta de Galinha 02
Ingredientes:
- 1 ½ xícara (chá) de maionese
- 1 ovo
- 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado
- Galinha desfiada
- Farinha de trigo suficiente para fazer uma massa enxuta
Maionese Temperada
Maionese Temperada
Ingredientes:
- 1 vidro de maionese tradicional (500 g)
- 2 xícaras (chá) de azeite
- Suco de 6 limões
- 3 colheres (sopa) de mostarda branca
- 6 dentes de alho amassados
- 1 pitada de sal
- 2 colheres (sopa) de pimenta-malagueta picada
- Orégano a gosto
- 2 colheres (sopa) de cebolinha picada
- 2 colheres (sopa) de salsinha picada
- Vinagre (o suficiente)
Hambúrguer Assado de Salmão
Hambúrguer Assado de Salmão
Ingredientes:
- 500 g de filé de salmão sem pele
- 250 g de bolachas salgadas
- ½ pimentão vermelho picado
- 1 cebola picada
- 1 colher (sopa) de salsinha picada
- 1 ovo
- 1 colher (sopa) de maionese
- Suco de ½ limão
- Sal e pimenta a gosto
Maionese de Grão-de-Bico com Bacalhau
Maionese de Grão-de-Bico com Bacalhau
Ingredientes:
- 2 xícaras (chá) de grão-de-bico
- 1 folha de louro
- 500 g de bacalhau dessalgado, cozido e desfiado,
- 3 batatas cozidas em cubos
- 1 pimentão vermelho picado
- 1 xícara (chá) de azeitona verde picada
- 1 xícara (chá) de maionese
- ½ xícara (chá) de cheiro-verde picado
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Folhas de alface para decorar