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Batata Gratinada com Frango

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Batata Gratinada com FrangoIngredientes da Batata Gratinada com Frango:

  • 1 peito de frango
  • 6 batatas
  • 1 caixa de creme de leite
  • 3 colheres (sopa) de maionese a gosto
  • 120 g fatias de mussarela
  • 1 caldo de galinha
  • Temperos (sal, azeite e pimenta-do-reino)
  • Orégano

Modo de Preparar a Batata Gratinada com Frango:

  • Descasque e corte as batatas em rodelas e cozinhe al dente com sal.
  • Cozinhe o peito de frango com o caldo de galinha.
  • Desfie o frango, coloque os temperos (azeite, sal e pimenta), misture com as 3 colheres de maionese.
  • Colocar em um refratário as batatas, depois o frango desfiado e cubra com a caixa de creme de leite, finalize com as fatias de mussarela e um pouquinho de orégano.
  • Cubra com papel-alumínio.
  • Coloque no forno para gratinar.
  • Sirva com arroz branco e salada de folhas.

Fonte: http://www.tudogostoso.com.br (foto: Mari Romagnoli)

Mousse de Atum com Maionese

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Ingredientes:

  • 2 latas de atum
  • 250 g de maionese
  • ½ lata de creme de leite
  • 4 folhas de gelatina incolor sem sabor
  • Quanto baste de água
  • Quanto baste de sal
  • Quanto baste de molho inglês
  • Quanto baste de mostarda
  • Quanto baste de catchup
  • Quanto baste de limão
  • Quanto baste de pimenta-do-reino preta

Modo de Preparar:

  • Coloque todos os ingredientes no liquidificador, temperando com os temperos na quantidade que desejar.
  • Despeje a mistura em uma fôrma de pudim umedecida com água.
  • Leve ao freezer para firmar.
  • Para desenformar, aqueça a forma por 1 minuto.
  • Pode enfeitar com camarão, pimentão, azeitonas ou a gosto.

Fonte: http://www.moo.pt

Patê de Ovo Universitário

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Patê de Ovo UniversitárioIngredientes:

  • 3 ovos cozidos
  • 1 colher [chá] de mostarda
  • 1 colher [chá] de maionese
  • 1 colher [chá] de orégano
  • Pimenta-do-reino moída
  • 1 colher [sopa] de azeite de oliva
  • ½ cebola em cubos

Modo de Preparar:

  • Amasse os ovos com um garfo para que fiquem com um tamanho menor, parecendo uma farinha flocada.
  • Misture aos demais ingredientes e mexa tudo.
  • Leve à geladeira embalado em um papel-filme por dez minutos.
  • Sirva com torradas ou hambúrguer caseiro.

Fonte: http://www.tudogostoso.com.br (foto: Tudo Gostoso)

Mousse de Tomate Seco com Maionese

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Ingredientes:

  • 2 xícaras (chá) de creme de leite fresco
  • ½ xícara (chá) de maionese
  • 1 dente de alho amassado
  • 150 g de cream cheese
  • 200 g de tomate seco
  • 1 colher (sopa) de catchup
  • 1 colher (sobremesa) de molho inglês
  • Quanto baste de sal
  • Quanto baste de orégano
  • Quanto baste de pimenta-do-reino preta
  • 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
  • ½ xícara (chá) de água fria
  • 2 claras de ovo em neve

Modo de Preparar:

  • Bata todos os ingredientes no liquidificador, exceto as claras em neve.
  • Despeje a mistura sobre as claras e mexa delicadamente, provando o tempero.
  • Coloque em fôrma de furo central, levemente untada com óleo.
  • Leve à geladeira de um dia para o outro.
  • Sirva como entrada, acompanhado de biscoitinhos ou torradas.

Fonte: http://www.moo.pt

Patê de Frango Cremoso

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Patê de Frango CremosoIngredientes:

  • 500 g de frango desfiado cozido
  • 300 g de maionese
  • 6 colheres de requeijão
  • 2 cenouras médias raladas
  • 250 g de milho-verde
  • 250 g de azeitona
  • Cheiro-verde
  • Sal a gosto

Modo de Preparar:

  • Em uma vasilha colocar o frango desfiado.
  • Misture o frango com a maionese até formar um creme.
  • Misture o requeijão até que fique bem cremoso, dependendo da quantidade de frango colocar mais maionese e requeijão.
  • Logo após, adicionar a cenoura ralada, o milho-verde, azeitona e o cheiro-verde.
  • Misture até juntar todos os ingredientes.
  • Essa receita pode ser servida com bolachas de sal, pão branco, tapiocas ou até mesmo como petisco.

Fonte: http://www.tudogostoso.com.br (foto: Tudo Gostoso)