Arquivo da tag: Maionese

Tortinha de Azeitona

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Ingredientes:

  • 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • 3 colheres (sopa) de leite
  • 1 gema

Para Pincelar:

  • 1 gema

Para Rechear:

  • Maionese e azeitona

Modo de Preparar:

  • Colocar em uma tigela todos os ingredientes, menos a farinha, e misture bem.
  • Acrescente a farinha aos poucos até desgrudar das mãos.
  • Faça bolinhas com a massa e, com o dedo ou ponta de um garfo, faça buraquinhos no centro.
  • Coloque em uma assadeira, pincele com a gema e leve ao forno, preaquecido, por 15 minutos ou até assar ou dourar levemente.
  • Retire do forno, deixe esfriar e recheie o buraco com a maionese e um pedacinho de azeitona.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com

Patê de Ervas 05

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Ingredientes:

  • 1 copo de requeijão (200 g)
  • 1 pacote maionese (200 g)
  • Suco de um limão
  • Ervas frescas picadas (salsinha, cebolinha, manjericão, alecrim, hortelã, orégano)
  • Sal e pimenta-do-reino branca a gosto

Modo de Preparar:

  • Lave bem as ervas e triture-as no liquidificador ou processador.
  • Acrescente o requeijão e a maionese.
  • Por fim, adicione o sal e a pimenta-do-reino, batendo mais um pouco.
  • Sirva gelado, acompanhados de torradas.

Fonte: http://www.tudogostoso.com.br

Pastel de Camarão 03

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Ingredientes:

  • 2 xícaras de (chá) de farinha de trigo
  • 2/3 de xícara (chá) de maionese
  • 1 colher (chá) de mostarda
  • 4 colheres (sopa) de água
  • 1 colher (chá) de sal
  • Farinha de trigo para polvilhar

Recheio:

  • 500 g de camarão limpo e refogado a gosto
  • 1 gema para pincelar

Modo de Preparar:

  • Em uma tigela, misturar todos os ingredientes até ficar homogêneo.
  • Abrir a massa em uma superfície lisa e enfarinhada.
  • Cortar em círculos e colocar 1 colher (chá) de recheio no centro de cada um.
  • Dobrar a massa ao meio e apertar as bordas com um garfo.
  • Colocar em uma assadeira, pincelar com a gema e levar ao forno, preaquecido, por 15 minutos ou até dourar.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com

Tortinha de Maionese

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Ingredientes:

Massa:

  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 250 g de maionese

Para Pincelar:

  • 1 ovo

Recheio:

  • 2 colheres (chá) de orégano
  • 1 xícara (chá) de mussarela
  • ½ xícara (chá) de requeijão

Modo de Preparar:

  • Misture a farinha e a maionese até formar uma massa homogênea, em seguida encha as forminhas como se fossem empadinhas.
  • Recheie e depois faça uma tampa com a própria massa (ou se preferir pode ser feito em um tabuleiro com a mesma montagem do empadão), pincele e leve ao forno até dourar.
  • Para dar um bom visual, peneire farinha de rosca em cima das tortinhas antes de levar ao forno.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com

Salada de Maçã com Dill

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Salada de Maçã com DillIngredientes da Salada de Maçã com Dill:

  • 2 maçãs vermelhas
  • 2 maçãs verdes
  • 1 colher (sopa) de dill/endro picado
  • 1 colher (sopa) de cebola picada
  • 1 talo de salsão picado finamente
  • 1 colher (sopa) de suco de limão
  • 1 colher (chá) de mostarda
  • ½ xícara de maionese
  • Sal e pimenta-do-reino
  • Nozes a gosto

Modo de Preparar:

  • Descasque as maçãs e corte-as em cubos de 2 cm.
  • Regue com o suco de limão e com a mostarda.
  • Misture bem.
  • Adicione a cebola, salsão, dill, sal e pimenta-do-reino.
  • Misture novamente e incorpore a maionese.
  • Leve à geladeira por 2 horas.
  • Sirva como entrada ou como acompanhamento para carnes em geral.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com (foto: Livro de Receitas)