Torta de Macarrão 03

Torta de Macarrão 03Ingredientes da Torta de Macarrão 03:

Massa:

  • 2 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 3 colheres (chá) de margarina
  • ½ xícara (chá) de leite
  • 1 gema
  • 1 colher (café) de sal

Recheio:

  • 3 xícaras (chá) de sobras de macarrão cozido
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 lata de molho de tomate refogado
  • 4 colheres (sopa) de queijo do tipo Catupiry
  • 2 colheres (sopa) de queijo ralado

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Macarrão com Berinjela 03

Ingredientes:

  • 1 berinjela pequena em tirinhas
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 2 fatias de peito de peru picadinho (opcional)
  • 2 colheres (sopa) de mostarda em pó
  • ½ xícara (chá) de creme de leite
  • Sal e salsa picadinha a gosto
  • 500 g de macarrão cozido “al dente”
  • Queijo ralado a gosto

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Sopa de Legumes com Macarrão 05

Sopa de Legumes com Macarrão 05Ingredientes da Sopa de Legumes com Macarrão:

  • 1 cebola média picada
  • 250 g de carne bovina (músculo ou costela)
  • 1 tomate médio picado
  • 2 batatas médias cortadas em cubos
  • 2 cenouras médias cortadas em cubos
  • 2 mandioquinhas médias cortadas em cubos
  • 12 vagens picadas
  • 2 xícaras (chá) de macarrão (tipo argolinha ou conchinha ou ave-maria ou cabelo de anjo)
  • 1 tablete de caldo de carne
  • 1 envelope de tempero Sazón
  • 1 pitada de pimenta-do-reino ou pimenta-calabresa
  • 1 xícara (chá) de salsinha e cebolinha bem picadinhas
  • Sal a gosto
  • Água até um pouco mais de a metade da panela de pressão

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