Ensopado de Frutos do Mar 02

Ingredientes do Ensopado de Frutos do Mar 02

  • 25 g (2 colheres de sopa) de manteiga
  • 150 g de camarões cozidos sem casca
  • 4 camarões inteiros com casca para enfeitar
  • 150 g de carne de siri desfiada
  • 1 lata de milho-verde sem a água
  • 1 cebola pequena picada
  • 2 cebolinhas bem picadas
  • 150 ml de creme de leite
  • Pimenta-do-reino
  • 600 ml de leite
  • Sal

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Torta de Arroz com Sobrecoxa de Frango

Torta de Arroz com Sobrecoxa de FrangoIngredientes da Torta de Arroz com Sobrecoxa de Frango:

  • 3 xícaras (chá) de arroz cozido
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • ½ xícara (chá) de óleo
  • 3 ovos
  • Sal
  • 50 g de queijo parmesão ralado
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó ou use farinha com fermento

Recheio:

  • 3 xícaras (chá) de sobrecoxas de frango cozido e picado
  • 300 g de queijo provolone ralado grosso
  • 2 colheres (sopa) de tempero verde picado
  • 4 colheres (sopa) de azeitona picadas
  • 1 cenoura crua moída

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