Crepe Light de Palmito

Crepe Light de PalmitoIngredientes do Crepe Light de Palmito:

Massa:

  • 1 xícara [chá] de leite desnatado
  • 2 ovos
  • 1 xícara [chá] de farinha de trigo
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher [sopa] de margarina light

Recheio:

  • 1 colher [sopa] de margarina light
  • 1 colher [sopa] de azeite
  • 1 cebola picada
  • 1 dente de alho
  • 300 g de palmito em conserva
  • 2 colheres [sopa] de molho de tomate
  • ½ xícara [chá] de água
  • 1 colher [sopa] de farinha de trigo

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Suflê de Cottage e Brócolis

Ingredientes do Suflê de Cottage e Brócolis:

  • 1 colher (sopa) de margarina light
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de leite desnatado
  • 1 gema
  • 1 xícara (chá) de queijo Cottage
  • 2 xícaras (chá) de brócolis cozidos e picados
  • 1 pitada de noz-moscada
  • 3 claras batidas em neve
  • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo

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Bolo de Fubá Sem Farinha com Goiaba

Ingredientes:

  • 3 ovos;
  • 2 xícaras (chá) de fubá;
  • 1 xícara (chá) de leite desnatado;
  • 2 goiabas picadas;
  • 1 colher (sopa) de margarina vegetal;
  • 1 xícara (chá) de adoçante culinário;
  • 1 colher (sopa) de fermento;
  • Erva-doce a gosto;
  • Canela para polvilhar.

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Torta Batida de Arroz

Ingredientes:

  • 1 copo (tipo requeijão) de arroz cozido
  • 1 copo (tipo requeijão) de leite integral
  • ½ copo (tipo requeijão) de óleo de soja
  • 3 ovos
  • 3 colheres (sopa) bem cheias de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
  • 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • 2 xícaras (chá) de frango desfiado e temperado a gosto
  • Parmesão ralado para polvilhar

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