Sopa Creme de Beterraba Light 02

Sopa Creme de Beterraba Light 02Ingredientes da Sopa Creme de Beterraba Light 02:

  • 240 g de beterraba
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 2 xícaras (chá) de caldo de galinha sem gordura
  • ½ cebola
  • 1 xícara (chá) de leite desnatado
  • Sal marinho a gosto
  • 1 pimenta-dedo-de-moça
  • Noz-moscada a gosto

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Torta de Frango com Legumes 04

Torta de Frango com Legumes 04Ingredientes da Torta de Frango com Legumes 04:

  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 3 ovos
  • ½ xícara (chá) de óleo
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • ½ xícara (chá) de amido de milho
  • ½ xícara (chá) de queijo parmesão ralado
  • 1 colher (café) de sal
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
  • Manteiga e farinha de trigo para untar

Recheio:

  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 500 g de frango cozido e desfiado
  • 2 tomates sem sementes picados
  • 1 lata de ervilha em conserva escorrida
  • 1 cenoura picada
  • 1 xícara (chá) de azeitona verde picada
  • 1 vidro de palmito escorrido e picado (300 g)
  • Sal e cheiro-verde picado a gosto

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Peito de Frango ao Molho Branco 02

Peito de Frango ao Molho Branco 02Ingredientes do Peito de Frango ao Molho Branco 02:

  • 1 cebola picada ou ralada
  • 1 tablete de caldo de galinha
  • 3 colheres de margarina
  • 1 kg de peito de frango
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 lata de milho (sem a água)
  • 1 lata de ervilha (sem a água)
  • 100 g de calabresa
  • ½ xícara (chá) de leite
  • 1 cenoura grande cozida e cortada em pequenos pedaços
  • 1 batata preparada da mesma forma que a cenoura (não cozinhe demais)
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Folhas de coentro

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Bolo Cabeça de Negro

Ingredientes do Bolo Cabeça de Negro:

  • 300 g de farinha de trigo
  • 300 g de manteiga
  • 300 g de açúcar
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de chocolate em pó
  • Fermento
  • 200 g de castanhas-de-caju picadas
  • 150 g de ameixas sem caroços
  • 150 g de passas sem sementes
  • 4 gemas
  • 1 ½ xícara (chá) de água
  • 2 ½ xícaras (chá) de açúcar
  • 1 colher de canela em pó
  • Cravo-da-índia
  • Erva-doce

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