Arquivo da tag: Leite em Pó

Iogurte Caseiro Light

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Ingredientes:

  • 1 litro de leite desnatado (de caixinha mesmo)
  • 1 colher (sopa) bem cheia de leite desnatado em pó
  • 2 colheres (sopa) de iogurte natural desnatado

Modo de Preparar:

  • Esquentar o leite até que, colocando o dedo, você ainda suporte a temperatura.
  • Desligar o fogo e acrescentar o leite em pó e o iogurte.
  • Mexer bem, colocar numa vasilha (de preferência de vidro) e deixar descansar de um dia para o outro em lugar protegido (o forno é uma boa).
  • No dia seguinte, mexer e colocar na geladeira.
  • Está pronto.

Nota: para fazer a segunda vez, usar o próprio iogurte como muda.

Fonte: www.depositodamasco.blogger.com.br

Bombom de Morango 03

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Ingredientes:

  • 100 g de morangos
  • 1 lata de leite condensado
  • 200 g de leite em pó desnatado
  • 300 g de chocolate ao leite ou meio amargo

Modo de Preparar:

  • Lave bem os morangos, retire os talinhos e coloque-os sobre papel absorvente para escorrer o excesso de líquido.
  • Em uma tigela média, misture o leite condensado com o leite em pó e mexa até formar uma massa macia.
  • Se necessário, acrescente mais leite em pó.
  • Molde bolinhas e achate-as com a palma das mãos.
  • Envolva cada morango com a massa.
  • Coloque-os sobre papel manteiga e deixe secar durante 15 minutos.
  • Derreta o chocolate ao leite ou amargo de acordo com as instruções da embalagem.
  • Com a ajuda de um garfo, banhe os bombons no chocolate.
  • Leve à geladeira até secar.
  • Sirva em seguida.

Fonte: http://www.uraonline.com.br

Bolo Floresta Branca 03

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Ingredientes:

Bolo

  • 4 ovos
  • 2 xícaras de açúcar
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 copo de leite
  • 1 colher de pó Royal

Recheio e Cobertura

  • 200 g de manteiga sem sal
  • 3 colheres de açúcar
  • 10 colheres de leite em pó
  • ½ lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite gelado sem soro

Calda

  • 1 caixa de morangos

Modo de Preparar:

  • Bater bastante o creme do recheio para não ficar com gosto de manteiga
  • Sobre a cobertura, usar 200 gramas de chocolate branco ralado para enfeitar
  • Fazer uma calda com metade dos morangos e colocar sob o recheio.
  • O restante dos morangos pode ser usado sobre a cobertura do bolo.

Fonte: http://culinaria.brandao.eti.br

Pudim de Coco 06

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Ingredientes:

  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 3 colheres (sopa) de adoçante culinário em pó
  • 1 xícara (chá) de leite em pó desnatado
  • 1 xícara (chá) de leite de coco
  • 3 ovos
  • 2 colheres (sopa) de açúcar

Modo de Preparar:

  • Pré-aqueça o forno em temperatura média (180ºC).
  • Coloque no copo do liquidificador o azeite de oliva (reserve 2 colheres das de chá), o adoçante, o leite em pó, o leite de coco e os ovos.
  • Bata por 5 minutos.
  • Com o azeite de oliva reservado, unte a assadeira (capacidade para 40 ml) e polvilhe com o açúcar.
  • Despeje o creme e leve ao forno, em banho-maria, por 30 minutos ou até que enfiando um palito no pudim ele saia limpo.
  • Retire do forno.
  • Leve para gelar por 2 horas.
  • Montagem: no momento de servir, desenforme o pudim em uma bandeja e decore com coco fresco cortado em fitas.

Fonte: http://www.radiosantacruzam.com.br

Sorvete de Banana com Calda Quente

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Ingredientes:

Calda:

  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 tablete de chocolate meio amargo

Farofa:

  • ½ colher (chá) de castanha de caju torrada e moídas
  • 3 colheres (sopa) de leite ninho tradicional
  • 3 colheres (sopa) de farinha láctea
  • 3 colheres (sopa) de açúcar

Sorvete:

  • 2 colheres (sopa) de suco de limão
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 medida (da lata) de leite
  • 2 bananas nanicas

Modo de Preparar:

Calda:

  • Colocar em uma panela o chocolate picado, a manteiga, 4 colheres (sopa) de água e levar ao fogo baixo, mexendo sempre até obter uma calda homogênea.

Farofa:

  • Misturar em uma tigela o leite ninho, a farinha láctea, o açúcar e as castanhas de caju.
  • Montar as taças de sorvete colocando um pouco da calda de chocolate, uma bola de sorvete de banana e a farofa doce.

Sorvete:

  • Bater o leite condensado, o leite, as bananas e o suco de limão no liquidificador.
  • Colocar em um recipiente refratário e levar ao freezer por cerca de 3 horas.

Fonte: http://livrodereceitas.com