Ingredientes:

• 4 bistecas de porco
• ½ xícara de azeite de oliva
• 2 colheres (sopa) de mel
• 4 grãos de pimenta do reino
• Alguns ramos de coentro
• 2 cravos da índia
• Noz moscada
• ¼ de um abacaxi
• 1 cebola roxa
• 1 pimenta dedo de moça
• Casca ralada de 1 limão
• 4 pimentas doces
• 2 laranjas
• Sal

Modo de Preparar:

• Colocar as bistecas numa tigela, juntar 1 laranja lavada e cortada em gomos, o suco de laranja restante, o mel, o cravo amassado, os grãos de pimenta, 1 pitada de noz moscada ralada na hora e o azeite de oliva.
• Cobrir com filme plástico e deixar marinar na geladeira por 1 hora.
• Picar o coentro, o abacaxi (sem miolo central), a cebola e a pimenta dedo de moça, colocando tudo numa tigela.
• Adicionar a casca de limão e o sal e misturar bem.
• Escorrer as bistecas da marinada e grelhar por 5 minutos de cada lado com os gomos de laranja e a pimenta doce.
• Temperar com sal e pimenta do reino e servir com a mistura de abacaxi.

Fonte: http://comidas1.com