Ingredientes:
- 6 Kiwis
- 2 Laranjas
- 1 copo de água de coco
- Gelo
Modo de Preparar:
- Descasque e pique os kiwis.
- Faça o suco de laranja.
- Depois, bata tudo no liquidificador.
- Consumo imediato.
Kiwi com Água de Coco
Responder
Arquivo da tag: Laranja
Fanta Caseira
Ingredientes:
- 04 cenouras médias limpas;
- 01 laranja somente a casca ralada;
- 01 copo de suco de limão;
- Açúcar a gosto;
- 02 litros de água filtrada.
Modo de Preparar:
- Bater no liquidificador a cenoura, a casca ralada, o suco, o açúcar e 1/2 litro de água por 5 minutos.
- Coar 2 vezes colocar o restante da água, pôr para gelar por 6:00 horas.
Fonte: Camila – http://mundodesabores.com.br
Bolo com Creme de Laranja
Ingredientes:
Massa
- 6 ovos (claras e gemas separadas)
- 1 3/4 de xícaras (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 xícara (chá) de leite
Recheio e cobertura
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 5 colheres (sopa) de maizena
- 4 xícaras (chá) de suco de laranja
- 200 g de manteiga
- 5 laranjas descascadas em gomos
Para regar
- 1/2 xícara (chá) de licor de laranja
Modo de Preparar:
Massa
- Bata as gemas com o açúcar até obter uma mistura leve e clara.
- À parte bata as claras em neve.
- Junte as gemas batidas e bata bem.
- Misture a farinha ao fermento e peneire sobre a mistura anterior, alternando com o leite.
- Misture e coloque na forma untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 180ºC por 30 minutos ou até que, ao enfiar um palito na massa, ele sai limpo.
- Retire do forno, deixe amornar e desenforme.
Recheio
- Numa panela, coloque o açúcar, a maizena e o suco de laranja.
- Misture e leve ao fogo, mexendo sempre, até ferver e engrossar.
- Retire a mistura do fogo, passe para uma tigela e deixe esfriar bem.
- Ponha na batedeira e aos poucos junte a manteiga, batendo, até obter um creme liso.
Montagem
- Corte o bolo ao meio no sentido horizontal.
- Coloque uma parte num prato e banhe com a metade do licor.
- Espalhe um pouco do recheio e, por cima, os gomos de laranja.
- Cubra com a outra parte.
- Espalhe o restante do creme sobre o bolo.
- Leve para gelar por no mínimo 30 minutos.
Molho Cumberland 04
Ingredientes:
- 2 cebolinhas
- 1 laranja
- 1/2 limão
- 1 cálice de vinho do porto
- 4 colheres (sopa) de geléia de groselha
- 1 colher (chá) de uma boa mostarda
- Sal quanto baste
- 1 pitada de gengibre ralado
Modo de Preparar:
- Descasque a laranja e o limão tão finamente quanto possível, com um descasca-batatas, e corte as cascas em Juliana.
- Ponha para cozinhar em água numa panela pequeno cerca de 2 minutos e escorra.
- Descasque e corte finamente as cebolinhas, escalde e escorra também, apertando-as para soltarem toda a água.
- Num tachinho derreta a geléia, junte o vinho do porto, as cebolinhas, e as cascas.
- Esprema as laranjas e o limão e junte a mostarda e o gengibre.
- Cozinhe em fogo brando durante uns minutos.
- Tempere a gosto e sirva quente ou frio.
Dica: Sirva como acompanhamento de presunto ou caça.
Fonte: Ana Maria – http://www.culinaria-receitas.com.br
Compota de Laranja 03
Ingredientes:
- 12 laranjas-pêra médias descascadas
- 2 limão médios descascados
- 1 quilo de açúcar
- 3 cravos-da-índia
- 2 canela em pau
Modo de Preparar:
- Cortar as laranjas e os limões em fatias finas.
- Colocar em uma panela grande, juntar
- ½ litro de água, o açúcar, o cravo e a canela.
- Levar ao fogo, mexer de vez em quando, por 20 minutos, ou até a laranja ficar macia.
- Retirar do fogo e deixar esfriar.
- Colocar a compota em potes de vidro esterilizados e tampar.
Fonte: http://www.canalreceitas.com