Arquivo da tag: Iogurte

Vitamina de Iogurte com Frutas 01

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 1 banana madura
  • 200 g de morangos
  • 1 colher (sopa) de mel
  • 100 ml de iogurte natural
  • 200 ml de leite gelado

Modo de Preparar:

  • Corte os morangos já lavados ao meio e reserve.
  • Pique a banana.
  • Coloque a banana e os morangos no liquidificador.
  • Acrescente o leite, o iogurte e o mel.
  • Bata até ficar homogêneo.
  • Coloque em copos.
  • Sirva bem gelado.

Fonte: http://www.tudomesmo.com.br

Creme de Damasco e Iogurte

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 4 xícaras (chá) de damasco seco
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • 200 ml de iogurte natural de consistência firme
  • 1/2 xícara (chá) de amêndoas picadas

Modo de Preparar:

  • Em uma panela, cubra o damasco com água e acrescente o açúcar.
  • Leve ao fogo e aguarde levantar fervura.
  • Diminua a chama e deixe cozinhar por dez minutos.
  • Escorra a água, esperar esfriar ligeiramente e bata o damasco no liquidificador até formar um creme.
  • Desligue o aparelho e junte o iogurte, mexendo delicadamente até a mistura ficar homogênea.
  • Leve à geladeira por duas horas, dividindo o creme em taças individuais.
  • Na hora de servir, salpique cada uma delas com as amêndoas picadas.

Fonte: http://saude.abril.com.br

Salada de Seleta

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 2 pães sírios
  • Azeite de oliva para untar

Recheio

  • ½ xícara de pepino picado
  • 1 rabanete ralado
  • 2 xícaras de Seleta Grano
  • 100g de queijo prato ralado
  • 2 colheres de maionese
  • 4 colheres de iogurte
  • 1 colher de mostarda
  • 1 xícara de folhas de espinafre
  • 1 colher de salsa picada
  • 1 colher (café) de sal

Modo de Preparar:

  • Com o auxilio de uma faca, abra os pães na lateral para separá-los em duas partes e corte ao meio cada uma.
  • Coloque as 4 metades em quatro recipientes refratários pequenos untados com azeite,
  • Leve ao forno médio (180°C) até o pão ficar firme e crocante. Reserve.

Recheio

  • Descongele a Seleta Grano no vapor, pique em pedaços pequenos, misture com os outros ingredientes e sirva dentro da casquinha de pão sírio.

Fonte: http://www.grano.com.br

Suflê de Mandioca 02

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 2 xícaras (chá) de Mandioca Grano cozida
  • 1 copo de iogurte natural
  • 3 ovos
  • 1 colher (sopa) de manteiga 
  • Quanto baste de sal

Modo de Preparar:

  • Passe a mandioca cozida, ainda quente, pelo espremedor de batatas. Junte a manteiga em temperatura ambiente e mexa bem.
  • Adicione o iogurte, as gemas e o sal.
  • Misture e reserve.
  • Bata as claras em neve e misture delicadamente à mandioca.
  • Unte e polvilhe com farinha de trigo um refratário para suflê e despeje o creme obtido.
  • Asse em forno alto, pré-aquecido, até dourar.

Fonte: http://www.grano.com.br

Frango à Indiana com Iogurte, Gengibre e Tamarindo

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 4 Sobre coxas de frango
  • 250 ml Suco concentrado de tamarindo
  • 200 ml Iogurte natural
  • 1 colher (sopa) de gengibre bem picadinho
  • 1 Pimenta dedo de moça bem picadinha
  • 800 ml Caldo de frango
  • 1 Cenoura cortada em pedaços grandes
  • 1 Cebola cortada em 4
  • ½ Alho poró
  • ½ Cebola picadinha
  • 2 colheres (sopa) de Manteiga sem sal
  • Quanto baste de Sal
  • Quanto baste de Pimenta do reino branca moída na hora
  • ½ molho Salsinha

Modo de Preparar:

  • Deixe o frango numa marinada por 24h, com a cebola cortada em 4, a cenoura, o alho poro e o suco de tamarindo.
  • No dia seguinte, leve ao fogo a cebola picadinha e a manteiga.
  • Sue a cebola até murchar.
  • Some toda a marinada com o caldo de frango e deixe cozinhar em fogo baixo por 30 minutos ou até que o frango esteja cozido.
  • Verifique o sal.
  • Prepare o molho com o iogurte natural, o gengibre e a pimenta dedo de moça bem picadinhos.
  • Adoce um pouco com açúcar para cortar a acidez.
  • Moa um pouco de pimenta do reino.
  • Finalize o prato servindo em uma travessa com o molho a parte e por cima salsinha picada.

Fonte: http://tvcozinhando.uol.com.br