Arquivo da tag: Goiabada

Bolo de Fubá com Goiabada 06

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Bolo de Fubá com Goiabada 06Ingredientes:

Calda:

  • 1 xícara (chá) de goiabada em cubos
  • 1 xícara (chá) de água

Massa:

  • 3 ovos
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 2 xícaras (chá) de fubá
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 xícara (chá) de goiabada em cubos
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo

Modo de Preparar:

  • Preaqueça o forno a 180°C.
  • Em uma panela, coloque a goiabada, a água e deixe apurar no fogo baixo até que a goiabada derreta.
  • Enquanto isso, bata na batedeira os ovos com o açúcar até que obtenha um creme esbranquiçado.
  • Acrescente o leite, o óleo, o fubá, a farinha de trigo e bata até que fique homogêneo.
  • Por fim, junte o fermento em pó e misture delicadamente.
  • Despeje em uma fôrma untada e enfarinhada.
  • Passe os cubos de goiabada na farinha de trigo, retire o excesso e distribua sobre a massa.
  • Leve para assar por cerca de 30 minutos (ou até que ao inserir um palito no bolo, ele saia limpo).
  • Desenforme e cubra-o com a calda.

Fonte: http://www.pamelabrandao.com

Torta Romeu e Julieta 04

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Ingredientes:

  • 2 xícaras de ricota
  • 1 xícara de leite desnatado
  • 1 lata de leite condensado light
  • 4 ovos
  • 1 xícara de adoçante em pó para culinária
  • 2 colheres (sopa) de amido de milho
  • 2 colheres (sopa) de margarina sem sal
  • 1 vidro de goiabada cremosa diet (260 g)

Modo de Preparar:

  • No liquidificador, bata por no mínimo três minutos a ricota, o leite, o leite condensado, os ovos, o adoçante, o amido de milho e a margarina.
  • Transfira a mistura para uma fôrma untada e enfarinhada (27 cm de diâmetro).
  • Leve para assar por 35 minutos em forno médio preaquecido.
  • Espere esfriar, desenforme e coloque a goiabada por cima.
  • Ponha na geladeira para resfriar e depois sirva.

Fonte: http://receitas.folha.com.br

Tortinha de Goiabada com Calda de Queijo

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Tortinha de Goiabada com Calda de QueijoIngredientes da Tortinha de Goiabada com Calda de Queijo:

Massa:

  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 160 g de manteiga gelada
  • 55 g de açúcar de confeiteiro
  • 1 colher (café) de canela-da-china em pó
  • 1/2 colher (café) de fermento químico em pó
  • Quanto baste de sal
  • 1 ovo
  • 1 gema de ovo

Recheio:

  • 1 xícara (chá) de goiabada derretida

Calda:

  • 75 g de cream cheese
  • 500 ml de creme de leite fresco
  • Quanto baste de leite
  • Quanto baste de sal

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Flan de Goiaba com Calda de Goiabada

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Flan de Goiaba com Calda de GoiabadaIngredientes:

  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 6 goiabas vermelhas sem sementes
  • 1 caixa de creme de leite
  • 1 colher (sopa) de gelatina incolor
  • 4 colheres (sopa) de água
  • ½ xícara (chá) de açúcar

Calda:

  • 200 g de goiabada picada
  • ½ xícara (chá) de água ou vinho branco

Modo de Preparar:

  • No liquidificador, bata o leite com as goiabas por três minutos.
  • Passe por uma peneira e coloque novamente no liquidificador.
  • Junte o creme de leite, a gelatina hidratada na água e dissolvida.
  • Adicione o açúcar.
  • Bata bem e despeje em uma fôrma levemente untada com óleo.
  • Cubra com filme-plástico e leve à geladeira por três horas ou até firmar.
  • Desenforme e reserve.

Calda:

  • Leve ao fogo a goiabada com a água ou o vinho e ferva, mexendo de vez em quando, até desmanchar.
  • Deixe esfriar e sirva sobre o flan desenformado.

Fonte: Site Revista Sou Mais Eu! – http://mdemulher.abril.com.br

Goiabinha 02

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SONY DSCIngredientes:

Massa:

  • 1 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de leite em pó
  • 50 g de manteiga
  • 1 pitada de sal
  • 2 colheres (sopa) cheias de açúcar impalpável (confeiteiro)
  • 6 colheres (sopa) de água

Recheio:

  • 150 g de goiabada cortada em cubos

Modo de Preparar:

  • Para a massa; coloque em uma vasilha a farinha, o leite em pó, o açúcar impalpável, a pitada de sal e a manteiga.
  • Faça uma farofa com ela, mexendo com a ponta dos dedos, coloque aos poucos a água até a massa ficar homogênea e lisa.
  • Estenda a massa em uma superfície enfarinhada e divida em 2 partes iguais, coloque os cubos de goiabada sobre a primeira massa, cubra com a segunda, alinhe bem para não ficar torto e corte-as em quadrados.
  • Leve ao forno preaquecido a 180ºC por 20 minutos ou até que fiquem dourados.
  • Retire do forno e deixe esfriar.

Fonte: Daniel Bork – Programa Dia a Dia – http://www.band.uol.com.br