Pastel de Fubá com Carne-Seca

Pastel de Fubá com Carne-Seca

Pastel de Fubá com Carne-SecaIngredientes:

Recheio:

  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 1 cebola bem picadinha
  • 2 tomates picados
  • Sal a gosto
  • 250 g de carne-seca demolhada e desfiada
  • 2 colheres (sopa) de salsa e cebolinha picadas
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo (opcional)

Massa:

  • 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo
  • ½ xícara (chá) de fubá mimoso
  • 1 colher (café) de sal
  • 2 ½ colheres (sopa) de margarina gelada
  • ½ xícara (chá) de água
  • 1 gema para pincelar
  • Óleo para untar

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Pastel de Fubá 01

Pastel de Fubá 01

Pastel de Fubá 01

Ingredientes:

Massa:

  • 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado no ralo fino
  • 1 xícara (chá) de fubá
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 colher (chá) de açúcar
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 1 ovo
  • 6 colheres (sopa) de leite
  • 4 colheres (sopa) de manteiga

Recheio:

  • 300 g de mussarela ralada no ralo grosso
  • 300 g de linguiça toscana sem a pele, refogada e picadinha
  • Orégano a gosto

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Panqueca de Creme de Camarão

Panqueca de Creme de Camarão

Ingredientes:

  • 1 ovo
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 1/3 de xícara (chá) de margarina derretida
  • 6 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) de fubá
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • Margarina para untar

Recheio:

  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 4 colheres (sopa) de cebola picada
  • 1 kg de camarão limpo
  • Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto
  • 1 xícara (chá) de mandioca cozida e espremida
  • ½ xícara (chá) de requeijão cremoso

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Bolo de Amendoim Sem Glúten com Nozes

Bolo de Amendoim Sem Glúten com Nozes

Ingredientes:

  • 3 ovos;
  • 1 punhado de nozes picadas;
  • 2 xícaras (chá) de fubá sem glúten;
  • 1 xícara (chá) de farinha de amendoim;
  • 1 xícara (chá) farinha preparada sem glúten;
  • ½ xícara (chá) de óleo de milho;
  • 2 xícaras (chá) de açúcar demerara;
  • 1 xícara (chá) de leite de coco;
  • ½ xícara (chá) de coco ralado sem açúcar;
  • 1 ½ colher (sopa) de fermento em pó.

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