Salpicão de Frango com Legumes 02

Ingredientes:

  • 1 lata de creme de leite
  • 1 xícara (chá) de maionese
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 2 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado
  • 1 lata de milho-verde em conserva escorrido
  • ½ xícara (chá) de uvas-passas pretas sem sementes
  • 1 talo de salsão picado
  • 2 xícaras (chá) de batata cozida em cubos
  • ½ xícara (chá) de nozes picadas
  • Batata palha para decorar

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Frango à Havaiana 01

Ingredientes:

  • 1 kg de pedaços de frango
  • 1 colher (sopa) de amido de milho
  • 4 colheres (sopa) de cebolinha verde picada
  • 2 colheres (sopa) de molho de soja
  • ½ xícara de catchup
  • 1/3 de xícara (chá) de calda de abacaxi
  • 1/3 de xícara (chá) de uvas-passas
  • 1/3 de xícara (chá) de nozes picadas

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Frango Assado com Farofa de Bacon

Ingredientes do Frango Assado com Farofa de Bacon

  • 7 litros de água
  • 3 colheres (sopa) de sal
  • 2 ramos de alecrim
  • 1 frango inteiro (1,5 kg)
  • 1 xícara (chá) de bacon em cubos
  • 1 cebola picada
  • 1 xícara (chá) de milho-verde
  • 1 xícara (chá) de ervilha congelada
  • 1 cenoura ralada
  • 1 xícara (chá) de manteiga
  • 2 ovos cozidos e picados
  • ½ xícara (chá) de cebolinha picada
  • 1 xícara (chá) de farinha de milho
  • Margarina para untar
  • Óleo para regar

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Fricassê de Frango 12

Fricassê de Frango 12Ingredientes do Fricassê de Frango 12:

  • 1 frango limpo (1,5 kg)
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 4 colheres (sopa) de manteiga
  • 5 talos de cebolinha verde
  • 3 dentes de alho sem descascar
  • 3 cenouras sem casca cortadas em pedaços
  • 1 cebola grande
  • 1/3 de xícara (chá) de vinagre
  • ½ xícara (chá) de caldo de galinha
  • 2 colheres (chá) de farinha de trigo
  • 4 colheres (chá) de mostarda
  • 1 colher (sopa) de extrato de tomate
  • 1 xícara (chá) de creme de leite
  • 2 tomates sem pele e sem sementes, em cubinhos

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