Arquivo da tag: Fermento em Pó

Pão Rápido de Alho, Azeitonas e Azeite

Publicado em por
Responder

Pão Rápido de Alho, Azeitonas e AzeiteIngredientes:

  • 2 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) de fermento em pó
  • ½ colher (sopa) de açúcar
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 pitada de pimenta-calabresa
  • 1 xícara azeitonas pretas sem caroço, picadas
  • 2 ovos grandes
  • 1/3 xícara de azeite
  • 3 dentes de alho picados
  • 2/3 de xícara de leite

Modo de Preparar:

  • Em uma tigela grande, misture a farinha, o fermento, o açúcar, o sal e a pimenta calabresa.
  • Junte as azeitonas e misture bem.
  • Em outra tigela, misture os ovos, o azeite, o alho e o leite.
  • Adicione à mistura de farinha, mexendo até a massa ficar homogênea.
  • Transfira a massa para uma fôrma de bolo inglês, de 20×6 cm, untada com azeite e leve para assar em forno moderado (180°C), preaquecido, na grade do meio, por 45 minutos ou até que doure e enfiando um palito no centro, ele saia limpo.
  • Retire do forno e deixe amornar.
  • Desenforme e deixe esfriar. ​

Fonte: Foodstylist Fabiana Badra – http://receitas.ig.com.br

Bolinho de Espinafre 09

Publicado em por
Responder

Bolinho de Espinafre 09Ingredientes:

  • 1 maço de folhas de espinafre picadas
  • 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • 3 claras
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 1 xícara (chá) de aveia em flocos finos
  • 1 colher (café) de fermento em pó
  • Sal a gosto
  • Noz-moscada a gosto

Modo de Preparar:

  • Aqueça bem uma frigideira e refogue a cebola e o alho no azeite.
  • Junte o espinafre e refogue-o até murchar e secar a água do fundo da frigideira.
  • Deixe esfriar.
  • Transfira-o para uma tigela, acrescente o restante dos ingredientes e misture bem.
  • Divida a massa em 15 porções iguais e achate-as como um hambúrguer.
  • Aqueça uma frigideira antiaderente e grelhe os bolinhos dos dois lados até dourar.
  • Sirva em seguida.

Fonte: http://boaforma.abril.com.br

Bolo de Caneca de Cenoura

Publicado em por
Responder

Bolo de Caneca de CenouraIngredientes:

Massa:

  • 8 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 8 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 ovo (clara e gema separadas)
  • 4 colheres (sopa) de margarina
  • ½ cenoura ralada no ralo fino
  • 2 colheres (café) de fermento em pó

Cobertura:

  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 6 colheres (sopa) de leite
  • 4 colheres (sopa) de açúcar
  • 4 colheres (sopa) de chocolate em pó

Modo de Preparar:

Massa:

  • Em uma vasilha média, coloque a farinha e o açúcar.
  • À parte, bata ligeiramente a clara, misture a gema peneirada e junte a margarina derretida.
  • Misture bem e despeje na vasilha com os ingredientes secos.
  • Por último, acrescente a cenoura, o fermento, mexa e despeje em 4 canecas.
  • Leve as canecas ao forno micro-ondas, na potência média (70 %), por três minutos.

Cobertura:

  • Em uma panela pequena, coloque os ingredientes e leve ao fogo médio para ferver e engrossar.
  • Despeje a cobertura nas canecas com o bolo assado, espere amornar e sirva.

Fonte: Sadia – http://culinaria.terra.com.br

Torta Pizzaiola 03

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • ½ xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
  • Fatias de mussarela ou mussarela ralada
  • 3 tomates, sem pele e sementes, picados
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • ½ xícara (chá) de queijo ralado
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 2 sachês de tempero sazón laranja
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 1 cebola média picada
  • Sal a gosto
  • 2 ovos

Continue lendo →

Isca de Peixe com Molho Tártaro 02

Publicado em por
Responder

Isca de Peixe com Molho Tártaro 02 Ingredientes da Isca de Peixe com Molho Tártaro 02:

  • ½ kg de pescada-branca em tiras em tiras
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto

Massa:

  • 150 ml de água gelada
  • 150 ml de cerveja gelada
  • 2 ovos
  • 1 ½ copos (americano) de farinha de trigo
  • 1 pitada de fermento químico em pó (opcional)

Molho Tártaro:

  • 1 vidro de maionese
  • 1 vidro de picles em conserva picado
  • 1 cebola pequena picadinha
  • 2 colheres (sopa) de cebolinha verde fatiada
  • Suco de 1 limão
  • Sal a gosto

Continue lendo →