Arquivo da tag: Farofa

Coxa com Bacon

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Ingredientes:

  • 1 colher (sopa) de vinagre
  • Salada e farofa para acompanhar
  • 200 g de bacon fatiados
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • 3 dentes de alho amassados
  • 1 kg de coxa de frango

Modo de Preparar:

  • Em uma tigela, colocar as coxas de frango.
  • Adicionar sal, pimenta do reino, o vinagre e o alho amassado.
  • Deixar descansar por 20 minutos.
  • Enrolar as fatias de bacon nas coxas.
  • Colocar em uma assadeira e levar ao forno, pré-aquecido, por 30 minutos ou até assar e dourar. Retirar do forno e servir.
  • Se desejar, servir acompanhado de salada e farofa.

Fonte: http://www.dianas.com.br

Camarão 12

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Ingredientes:

  • ½ kg de camarão
  • 2 ovos mexidos como se fosse para omelete
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 xícara de farofa
  • Óleo para fritar

Modo de Preparar:

  • Limpe o camarão, enrole em um pano limpo para secar.
  • Tempere a gosto.
  • Coloque os ovos em uma tigela e misture os camarões, tire em pequenas porções, passe no trigo depois na farofa e frite.
  • Tire e deixe escorrer no papel toalha para não ficar gorduroso.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com

Farofa de Camarões Molhadinha

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Ingredientes:

  • 500 g de camarões miúdos limpos
  • 2 xícaras de farofa de mandioca pronta
  • 1 xícara de palmitos fatiados
  • ½ xícara de azeitonas verdes fatiadas
  • Cebolinha e salsa picadinha
  • 1 xícara de molho de tomate
  • 1 colher de tempero pronto
  • Pimenta vermelha a gosto

Modo de Preparar:

  • Numa frigideira grande aqueça um fio de azeite e coloque os camarões.
  • Refogue, junte os outros ingredientes e refogue um pouco.
  • Junte a farofa de mandioca pronta, mexa bem e arremate com o cheiro verde

Fonte: Clube do Gordinho – http://receitasdatv.com

Farofa Rica com Talos de Verduras Diversas

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Ingredientes:

  • 1 xícara de casca de chuchu
  • 2 cascas de banana nanica
  • ½ xícara de talo de verduras diversas
  • 2 colheres (sopa) de toucinho
  • 3 colheres (sopa) de margarina
  • 2 colheres (sopa) de cebola picada
  • 2 dentes de alho
  • ½ tablete de caldo de galinha
  • Colorau a gosto
  • 2 xícaras de farinha de mandioca

Modo de Preparar:

  • Lave bem as cascas do chuchu e da banana e os talos das verduras em água corrente.
  • Pique-os e reserve.
  • Frite o toucinho na margarina, acrescente a cebola, o alho e refogue.
  • Acrescente os talos e as cascas e refogue mais um pouco.
  • Junte os demais ingredientes, acrescente a farinha de mandioca por ultimo.
  • Misture bem para a farinha incorporar o refogado e os temperos.

Fonte: http://claudia.abril.com.br

Frango do Goleiro 03

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Ingredientes:

  • 1 frango inteiro
  • 3 colheres de maionese
  • 1 1/2 pacote sopa de cebola
  • 10 colheres de farofa pronta
  • 10 fatias de bacon
  • 1/2 lata de refrigerante escuro
  • Papel alumínio

Modo de Preparar:

  • Misture a sopa de cebola com a maionese, passe no frango por dentro e por fora, recheie com a farofa, cubra com as fatias de bacon e prenda com palitos.
  • Coloque em uma assadeira e banhe com o refrigerante.
  • Cubra com o papel alumínio e leve ao forno por 30 minutos.
  • Retire do papel alumínio e deixe dourar.
  • Enquanto assa, regue o frango de vez em quando com o caldo que se forma na assadeira.

Fonte: http://www.meulivrodereceitas.com