Bolo de Ameixa Diet

Bolo de Ameixa Diet

Ingredientes:

  • 2 xícaras (chá) de água
  • ½ xícara (chá) de óleo
  • 1 colher (sopa) de semente de linhaça
  • 10 ameixas pretas sem sementes
  • ½ xícara (chá) de adoçante culinário
  • 2 colheres (sopa) de fibras de trigo
  • 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de fécula de batata
  • 1 colher (sopa) de fermento para bolo

Cobertura:

  • ½ xícara (chá) de leite de coco
  • ½ xícara (chá) de água
  • 2 colheres (sopa) de adoçante culinário
  • 1 colher (sopa) de amido de milho

Continue lendo

Torta de Espinafre com Massa de Maionese

Torta de Espinafre com Massa de Maionese

Torta de Espinafre com Massa de MaioneseIngredientes:

Massa:

  • 1 xícara (chá) de maionese
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 3 colheres (sopa) de leite
  • Sal

Recheio:

  • 1 maço de espinafre cozido e picado
  • 2 ovos
  • ½ xícara (chá) de leite
  • Sal e pimenta-do-reino
  • 1 ½ colher (sopa) de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • Manteiga para untar

Continue lendo

Esfiha de Verduras e Nozes

Esfiha de Verduras e Nozes

Esfiha de Verduras e NozesIngredientes:

Massa:

  • 1 ½ colher (sopa) de açúcar
  • 25 g de fermento biológico
  • ½ colher (sopa) de sal
  • ½ xícara de óleo
  • 300 ml de leite vegetal morno
  • 500 g de farinha de trigo

Recheio:

  • 200 g de escarola picada
  • 200 g de espinafre picado
  • 75 g de nozes picadas
  • 2 dentes de alho amassados
  • Suco de dois limões
  • Sal e hortelã a gosto

Continue lendo

Bolo de Laranja com Calda de Maracujá

Bolo de Laranja com Calda de Maracujá

Bolo de Laranja com Calda de Maracujá

Ingredientes:

  • 100 g de manteiga sem sal, derretida e à temperatura ambiente
  • 3 laranjas
  • 2 copos rasos de farinha de trigo
  • 2 colheres (sobremesa) de fermento em pó
  • 6 ovos
  • 1 ¾ copo de açúcar
  • 1 colher (sobremesa) de sal
  • 140 ml de creme de leite fresco
  • ½ copo de suco de laranja
  • 2 copos de açúcar de confeiteiro
  • 2/3 de copo de polpa de maracujá
  • 1 copo de açúcar
  • 1 copo de água

Continue lendo