Risoto Simples de Frango

Risoto Simples de FrangoIngredientes:

  • 3 dentes de alho amassados
  • 1 xícara (chá) de cebola picada
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 1 ½ xícara (chá) de arroz lavado e escorrido
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • 1 xícara (chá) de frango cozido e desfiado
  • 3 xícaras (chá) de água fervente
  • 200 g de salsichas aferventadas e picadas
  • 2 colheres (sopa) de extrato de tomate

Modo de Preparar:

  • Em uma panela, em fogo médio, frite o alho e a cebola no óleo.
  • Acrescente o arroz, tempere com sal e pimenta e continue fritando.
  • Coloque o frango, a água e o extrato de tomate.
  • Abaixe o fogo e deixe cozinhar até secar a água, com a panela semitampada.
  • Desligue o fogo, misture as salsichas, deixe descansar por 15 minutos e sirva.

Fonte: http://www.comidaereceitas.com.br

Molho de Tomate Delicioso

Molho de Tomate DeliciosoIngredientes:

  • 1,5 kg de tomate bem maduro cortado em quatro
  • 2 cebolas grandes cortadas em fatias
  • 3 dentes de alho picadinhos
  • 1 pimenta (sem sementes) picadinha – opcional
  • 1 pimentão vermelho em fatias finas
  • 1 colher (sopa) de sal
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 3 colheres (sopa) de extrato de tomate
  • ½ xícara de azeite
  • 4 folhas de manjericão fresco picadas

Modo de Preparar:

  • Misturar todos os ingredientes em uma assadeira grande.
  • Colocar no forno a 160°C por 2 horas.
  • Pode ser consumido assim com pedaços ou batido no liquidificador.
  • Pode ser usado para lanches, macarronada ou outro prato que use molho de tomate.
  • Em alguns pratos substitui o tomate seco com gosto.

Fonte: http://www.tudogostoso.com.br

Frango com Requeijão e Milho 03

Ingredientes do Frango com Requeijão e Milho 03:

  • 1 peito de frango
  • Sal a gosto
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1 cebola picada
  • 1 dente de alho picado
  • Cheiro verde a gosto
  • 1 colher (chá) de pimenta-do-reino
  • Água suficiente para cobrir o frango no cozimento
  • ½ lata de extrato de tomate
  • 1 lata de ervilhas
  • 1 lata de palmito picado

Creme:

  • 1 lata de creme de leite com soro
  • 2 latas (medida) de leite
  • Sal a gosto
  • 2 colheres (sopa) bem cheias de farinha de trigo
  • 1 lata de milho-verde
  • ½ xícara (chá) de queijo ralado
  • Fatias finas de bacon

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Caldeirada de Peito de Frango

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Ingredientes:

  • 50 g de manteiga
  • 200 g de bacon em cubos
  • 3 peitos de frango em tiras grossas
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 lata pequena de extrato de tomate
  • 2 tomates picados
  • 1 xícara (chá) de fubá
  • 3 xícaras (chá) de água
  • 4 folhas de couve fatiadas finamente

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Feijão Mexicano 02

Ingredientes do Feijão Mexicano 02:

  • ½ kg de feijão-carioca
  • ½ kg de carne moída
  • 1 lata grande de extrato de tomate
  • 5 tomates médios bem picadinhos
  • 3 cebolas médias bem picadinhas
  • 400 g de bacon bem picadinho
  • 1 maço de cheiro-verde bem picadinho
  • Molho de pimenta-vermelha picante
  • Sal a gosto.

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