Ingredientes:

• 375 g de batatas
• 2 alhos-porós
• 375 g de peito de frango
• 1/3 colher [chá] de pimenta-do-reino
• 1 ½ colheres [sopa] de tempero completo sem pimenta
• 2 dentes de alho
• 1 colher [sopa] de azeite de oliva
• 1 cebola
• 30 g de manteiga
• 30 g de farinha de trigo
• 250 ml de leite
• 1 lata de creme de leite sem soro
• 100 g de queijo parmesão ralado
• 3 fatias de bacon frito
• 250 g de mussarela ralada
• 250 g de peito de peru em tirinhas
• Azeitona a gosto
• 4 colheres [sopa] de milho
• 200 g de palmito cortado

Modo de Preparar:

• Cortar o frango em cubinhos e refogar com o azeite, os dentes de alho, a pimenta-do-reino e o tempero completo.
• Descascar as batatas e cortá-las em rodelas finas.
• Levar para pré-cozinhar em média 10 minutos com um pouco de sal.
• Cortar o alho-poró em rodelas.
• Depois de pré-cozidas, escorrer a água das batatas e deitá-las em uma fôrma untada com azeite, em seguida o alho-poró, o frango, a mussarela, o peito de peru, azeitona, milho, bacon e palmito.
• Preaquecer o forno.

Molho:

• Ralar a cebola e colocar em uma panela, em seguida colocar também a manteiga, refogar.
• Coloque a farinha de trigo e o leite, deixe cozinhar mexendo sem parar por uns 3 minutos ou até ficar cremoso.
• Acrescente o creme de leite e sal a gosto.
• Em seguida deitar o creme sobre os ingredientes na fôrma e por último o queijo ralado.
• Decorar com azeitonas
• Levar ao forno médio por 35 minutos, até que o queijo doure.

Fonte: http://www.tudogostoso.com.br