Torta Salgada Light de Cogumelos

Ingredientes da Torta Salgada Light de Cogumelos:

Massa:

  • 14 bolachas água e sal;
  • 1 colher (sopa) creme de leite light;
  • 1 colher (sopa) margarina light.

Recheio:

  • 1 cebola pequena ralada;
  • 1 colher (sopa) farinha de trigo;
  • 100 g cogumelos frescos;
  • 3 ovos;
  • 2 colheres (sopa) creme de leite light;
  • 1 xícara (chá) leite desnatado;
  • Noz-moscada ralada;
  • 1 colher (sopa) queijo parmesão ralado;
  • Salsa picada;
  • Sal.

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Creme de Maracujá 02

Ingredientes do Creme de Maracujá 02:

  • ½ kg de ricota fresca passada por peneira;
  • 1 kg de maracujá;
  • 1 ½ envelope de gelatina em pó sem sabor;
  • ½ xícara (chá) de água fria;
  • ½ xícara (chá) de açúcar;
  • 1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro;
  • 1 xícara (chá) de creme de leite fresco batido em picos moles;
  • 1 colher (chá) de baunilha;
  • 3 colheres (sopa) de vinho branco seco ou suco de laranja;
  • 3 gemas;

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Empadão Light de Frango

Ingredientes do Empadão Light de Frango:

  • 2 xícaras (chá) farinha de trigo integral;
  • ½ lata creme de leite light;
  • 4 colheres (sopa) margarina light;
  • 1 colher (chá) de fermento em pó;
  • Sal a gosto.

Recheio:

  • 1 peito de frango desossado;
  • 3 ovos ligeiramente batidos;
  • Sal a gosto;
  • ½ lata de creme de leite light;
  • 1 punhado de cheiro-verde;
  • Gema para pincelar.

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