Ingredientes do Creme de Mandioquinha Fácil:
- Salsinha a gosto picada
- 1 dente de alho picado
- 1 litro de caldo de legumes ou de galinha
- 1 kg de mandioquinha
- ½ xícara (chá) de creme de leite
Creme de Mandioquinha Fácil
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Petit Four Légers
Ingredientes do Petit Four Légers:
- 2 xícaras (chá) de manteiga sem sal
- 2 ovos ligeiramente batidos
- 1 xícara (chá) de creme de leite
- 4 envelopes de sazón laranja
- ½ colher (sopa) de sal
- ½ colher (sopa) de Ajinomoto
- 6 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 3 colheres (sopa) de queijo tipo parmesão ralado
- 1 gema para pincelar
Espaguete com Abobrinha e Camarão 02
Ingredientes do Espaguete com Abobrinha e Camarão 02:
- 100 g de espaguete
- Camarões médios
- 1 g de açafrão
- 30 g de abobrinha italiana em tirinhas finas
- 50 ml creme de leite fresco
- 1 pitada de noz-moscada
- Suco de ½ limão
- 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
Espaguete com Abobrinha e Camarão 01
Ingredientes do Espaguete com Abobrinha e Camarão 01:
- 500 g de espaguete;
- 50 g de queijo parmesão ralado;
- ½ litro de creme de leite fresco;
- 16 camarões médios abertos ao meio (longitudinal);
- 2 abobrinhas cortadas em tiras;
- 200 ml de vinho branco seco;
- 2 colheres (sopa) de azeite;
- 2 colheres (sopa) de manteiga;
- 1 cálice (200 ml) de conhaque;
- 1 dente de alho bem picado;
- 1 pacote de açafrão (5 g);
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Cheesecake de Red Velvet
Ingredientes do Cheesecake de Red Velvet:
Massa:
- 220 g de biscoito de chocolate
- 70 g de manteiga
Recheio:
- 25 g de cacau em pó
- 250 g de cream cheese
- 200 g de creme de leite
- 200 g de açúcar
- 4 ovos
- 2 colheres (sopa) de corante vermelho
- 1 colher (sopa) de essência de baunilha
Cobertura:
- 200 g de chocolate meio-amargo
- 1 caixinha de creme de leite pasteurizado