Ingredientes:
- 1 pão sírio
- 100 g de mussarela de búfala
- Rúcula
- 4 tomates secos
- Cream cheese
- Mostarda
Beirute de Mussarela de Búfala com Rúcula
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Torta em Três Tempos
Ingredientes da Torta em Três Tempos:
Massa:
- 3 ovos;
- 2 xícaras (chá) de leite;
- 1 pacote de sopa creme de galinha (em pó);
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo;
- 1 colher (sopa) de fermento em pó;
- Manteiga para untar.
Recheio:
- 200 g de cream cheese
- ½ xícara (chá) de leite;
- 1 cebola pequena em rodelas finas;
- 150 g de salame, copa ou presunto cru fatiado e picadinho;
- ½ xícara (chá) de azeitonas verdes sem caroço e picadas.
Omelete Recheada 06
Ingredientes:
- 6 ovos
- 200 g de lombo cozido defumado Aurora
- 1 cenoura
- 1 beterraba
- 1 tomate
- 200 g de cream cheese
- 50 g de queijo mussarela
- Sal
Modo de Preparar:
- Rale a cenoura e a beterraba, junte os ovos e misture tudo, em uma frigideira untada coloque a mistura e deixe em fogo baixo até estar cozido.
- Corte o tomate e a mussarela em cubos e misture junto ao creem cheese.
Montagem:
- Elabore um cone com a omelete, fatie o lombo e coloque junto com a alface e o cream cheese.
Fonte: http://www.auroraalimentos.com.br (foto: Divulgação Aurora)
Abobrinha Recheada com Frango e Cream Cheese
Ingredientes:
- 1 abobrinha
- 1 xícara [chá] de frango desfiado
- 2 colheres [sopa] de cream cheese
- Queijo parmesão ralado
- Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde a gosto.
Modo de Preparar:
- Corte a abobrinha (ainda crua) no sentido do comprimento.
- Com a ajuda de uma colher, raspe parte da polpa para colocar o recheio.
- Lambuze o “buraco” que ficou na abobrinha com cream cheese e coloque um pouco de sal e pimenta-do-reino.
- Coloque o frango desfiado (já bem temperadinho) dentro e salpique cheiro-verde e queijo ralado.
- Se quiser, jogue mais um pouco de cream cheese no meio do frango.
- Leve para assar por 15 minutos em forno preaquecido a 220°C.
- A abobrinha ficará macia e o recheio delicioso.
Fonte: Ju Sizinando Rossi – http://www.temdelicia.com (foto: Tem Delícia)
Cheesecake com Morango 02
Ingredientes:
- 1 disco de pão de ló
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 3 ovos pequenos
- 40 g de manteiga derretida
- 150 g de açúcar
- 150 g de creme de leite azedo (incorpore um pouco de limão ao creme de leite fresco)
- 520 g de queijo cream cheese, em temperatura ambiente,
- Geleia de framboesa
- Gelatina
Modo de Preparar:
- Ponha o pão de ló numa fôrma de aro solto e pincele com a manteiga derretida.
- Bata o queijo com uma colher de pau, até obter uma textura bastante cremosa. Reserve.
- Bata os ovos com o açúcar na batedeira, em velocidade baixa, e vá acrescentando o queijo.
- Aumente a velocidade da batedeira e continue batendo até que os ingredientes se misturem completamente.
- Ponha essa massa sobre o pão de ló e coloque ao forno preaquecido por cerca de 30min.
- Sem abrir o forno, bata na tampa do fogão, se o centro do cheesecake estiver meio amolecido está bom, pois se tornará firme ao esfriar.
- Deixe amornar.
- Misture o creme azedo com o açúcar e passe em toda a superfície.
- Espere esfriar e coloque à geladeira.
- Derreta a geleia com um pouco de gelatina e espalhe sobre o cheesecake.
- Quando a geleia firmar retire o anel da fôrma.
- Sirva gelado.