Ingredientes:

• 4 fatias de pão de forma preto;
• 1 colher de maionese light ou queijo cremoso light;
• 1 peito de frango cozido (temperado a gosto) e desfiado;
• 1/2 cenoura ralada;
• 1/2 tomate picadinho;
• 2 folhas de alface;
• 1 colher (sopa) de cheiro verde picado.

Modo de Preparar:

• Faça uma pasta com a maionese (ou queijo cremoso), a cenoura, o tomate picadinho e o cheiro verde.
• Passe uma camada grossa em cada fatia de pão.
• Divida o frango desfiado entre os dois sanduíches.
• Por último, coloque uma folha de alface em cada um e feche.
• Se não for comer imediatamente, guarde na geladeira, bem fechado com filme plástico para não ressecar.

Fonte: http://www.jornaldodia.com.br