Creme de Cenoura com Carne-Seca

Creme de Cenoura com Carne-Seca

Ingredientes:

  • 4 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 4 cenouras picadas
  • 1,5 litros de água
  • 2 cubos de caldo de legumes
  • 2 xícaras (chá) de carne-seca dessalgada, cozida e desfiada
  • Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado

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Espetinho de Frango com Molho Rosé

Espetinho de Frango com Molho Rosé

Espetinho de Frango com Molho RoséIngredientes:

  • 1 kg de peito de frango em cubos
  • Suco de ½ limão
  • ½ xícara (chá) de cheiro-verde picado
  • 1 envelope de caldo de galinha em pó
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 3 ovos batidos
  • 1 ½ xícara (chá) de farinha de rosca
  • Óleo para fritar

Molho:

  • 1 xícara (chá) de maionese
  • 3 colheres (sopa) de ketchup
  • 1 colher (sopa) de mostarda
  • 1 colher (sopa) de molho inglês

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Espetinho de Frango e Cebola

Espetinho de Frango e Cebola

Espetinho de Frango e CebolaIngredientes:

  • 1 kg de peito de frango em cubos
  • 2 cebolas grandes em gomos
  • ¼ de xícara (chá) de molho de soja tipo shoyu
  • 2 colheres (sopa) de ketchup
  • 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado
  • 1 colher (sopa) de molho de pimenta
  • 2 xícaras (chá) de farinha de rosca
  • Óleo para fritar

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Sopa de Grão-de-Bico Light

Sopa de Grão-de-Bico Light

Ingredientes:

  • 5 buquês de brócolis;
  • 3 colheres (sopa) de grão-de-bico;
  • 1 talo de salsão;
  • 1 colher (sopa) de semente de linhaça dourada;
  • 1 colher (café) de cúrcuma;
  • 4 colheres (sopa) de cheiro-verde picado;
  • Pitada de sal;
  • Fio de azeite de oliva.

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