Sangria Tradicional 02

Ingredientes da Sangria Tradicional 02:

  • ½ jarro de vinho tinto ou branco
  • 1 cálice de licor Beirão
  • Cinzano tinto (a gosto)
  • Anis (a gosto)
  • Macieira (a gosto)
  • Vinho do Porto (a gosto)
  • Whisky (a gosto)
  • Cerveja (a gosto)
  • 1 maçã
  • 1 laranja
  • 1 limão
  • 1 raminho de hortelã
  • 1 pau de canela
  • Açúcar a gosto

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Supremo de Frango com Cerveja

Ingredientes do Supremo de Frango com Cerveja:

  • 2 peitos de frango desossados inteiros com a pele
  • 2 cubos de caldo de galinha
  • 1 latinha de cerveja clara
  • ½ cebola ralada
  • 2 colheres (sopa) de mostarda
  • ½ limão (suco)
  • 3 colheres (sopa) de óleo de girassol
  • Sal e pimenta a gosto

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Pernil com Molho de Cerveja e Batatinhas

Pernil com Molho de Cerveja e BatatinhasIngredientes do Pernil com Molho de Cerveja e Batatinhas:

  • 1,2 kg de pernil sem osso
  • ½ limão
  • 3 dentes de alho picadinhos
  • 1 pimenta-dedo-de-moça picadinha (sem as sementes)
  • 50 ml de vinagre
  • 3 latas de cerveja
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 pitada de pimenta-do-reino
  • 1 ramo de alecrim
  • 1 folha de louro
  • ½ kg de batatinhas pré-cozidas
  • 1 colher (sopa) de alecrim picadinho

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Sopa de Cerveja 04

Sopa de Cerveja 04Ingredientes da Sopa de Cerveja 04:

  • ½ l de leite
  • 250 g de nata fresca
  • 2 colheres (sopa) de amido de milho
  • 1 pitada de sal
  • 3 colheres (chá) de açúcar
  • ½ l de cerveja Pilsen
  • ¼ de fava de baunilha (ou 3 gotas de essência de baunilha)
  • 50 g de uvas-passas escuras
  • 3 gemas

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Sopa de Cerveja 02

Ingredientes da Sopa de Cerveja 02:

  • 4 xícaras (chá) de cerveja clara ou preta
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 1 colher (chá) de casca de limão ralada
  • 1 pedaço pequeno de canela em pau
  • 6 cravos-da-índia
  • 2 gemas bem batidas com colheres (sopa) de água fria

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