Tainha Assada com Legumes

Tainha Assada com LegumesIngredientes da Tainha Assada com Legumes:

  • 1 tainha pequena inteira e limpa
  • 1 colher (café) de sal
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Suco de 1 limão
  • ¼ de xícara (chá) de azeite de oliva
  • 2 limões sem casca e sem a pele branca, cortados em fatias grossas,
  • 500 g de mandioquinha cortada em fatias finas
  • 2 cenouras cortadas em palitos grossos
  • 2 abobrinhas cortadas em fatias
  • 2 alhos-porós cortados ao meio no sentido do comprimento

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