Torta de Legumes de Liquidificador

Torta de Legumes de LiquidificadorIngredientes da Torta de Legumes de Liquidificador:

Recheio:

  • 1 xícara (chá) de ervilhas frescas cozidas ou congeladas
  • 1 cenoura grande sem casca ralada
  • 2 tomates grandes sem sementes picados
  • 1 abobrinha média ralada grossa e espremida
  • ½ xícara (chá) de cheiro-verde picado
  • Sal e pimenta a gosto

Massa:

  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 2 ovos
  • ¾ de xícara (chá) de óleo
  • 4 colheres (sopa) de parmesão ralado
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó

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Pizza com Legumes

Ingredientes da Pizza com Legumes:

Massa:

  • 1 kg de farinha de trigo
  • ½ copo de leite
  • 30 g de fermento biológico
  • 2 ovos
  • 1 ½ copo de água
  • 1 colher (sobremesa) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • Sal a gosto

Recheio:

  • 1 cenoura
  • 1 abobrinha
  • Talos diversos
  • Sobras de queijo raladas
  • ½ cebola
  • 1 dente de alho
  • 1 colher (sopa) de óleo

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Salada Rápida de Alface, Beterraba e Cenoura

Ingredientes da Salada Rápida de Alface, Beterraba e Cenoura:

  • 300 g de alface;
  • 1 cenoura grande ralada;
  • 1 beterraba ralada;
  • 100 g de queijo mussarela light cortada em pedacinhos pequenos;
  • 1 caixinha de 200 g de creme de leite light;
  • 2 colheres (sopa) de suco de limão;
  • Sal a gosto.

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Tortilha de Legumes

Ingredientes da Tortilha de Legumes:

  • ½ xícara (chá) de azeite
  • 1 cebola cortada em fatias
  • 1 xícara (chá) de ervilha
  • 1 xícara (chá) de cenoura
  • 1 xícara (chá) de palmito
  • 1 xícara (chá) de vagem
  • 1 xícara (chá) de salsinha e cebolinha
  • 1 xícara (chá) de queijo ralado
  • 6 ovos
  • Sal e pimenta a gosto
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo ou farinha de rosca

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