Salada de Frango e Lentilha

Ingredientes da Salada de Frango e Lentilha:

  • 1 xícara (chá) de lentilha
  • Sal a gosto
  • 1 ½ xícara (chá) de frango cozido e desfiado
  • ½ xícara (chá) de cheiro-verde picado
  • 1 pimentão vermelho picado
  • ½ xícara (chá) de champignon fatiado
  • 1 cenoura ralada
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 1 colher (sopa) de vinagre tinto
  • 1 colher (café) de cominho em pó
  • 1 maço de agrião

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Bolo Salgado Light de Carne

Ingredientes do Bolo Salgado Light de Carne:

  • 500 g de patinho moído;
  • ½ xícara (chá) de arroz cozido;
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo;
  • 1 xícara (chá) de leite desnatado;
  • 3 claras;
  • Sal a gosto;
  • 1 colher (chá) de mostarda;
  • 1 colher (chá) de sálvia;
  • 1 colher (chá) de tomilho;
  • 2 colheres (chá) de azeite de oliva;
  • 2 dentes de alho picados;
  • 1 xícara (chá) de ervilha fresca;
  • 1 xícara (chá) de cenoura ralada.

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Bolo Salgado Light de Berinjela

Ingredientes do Bolo Salgado Light de Berinjela:

  • 3 berinjelas em rodelas;
  • 1 xícara (chá) farinha integral;
  • 1 xícara (chá) de leite desnatado;
  • 3 claras;
  • Sal a gosto;
  • 1 colher (chá) de mostarda;
  • 1 colher (chá) de sálvia;
  • 1 colher (chá) de tomilho;
  • 2 colheres (chá) de azeite de oliva;
  • 2 dentes de alho picados;
  • 15 g de fermento químico em pó;
  • 1 xícara (chá) de champignons fatiados;
  • 1 xícara (chá) de cenoura ralada.

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Sopa de Legumes com Macarrão 04

Ingredientes da Sopa de Legumes com Macarrão 04:

  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • ½ cebola picada
  • 2 colheres (sopa) de extrato de tomate
  • 2 cenouras em rodelas
  • 2 batatas em cubos
  • 1 mandioquinha em cubos
  • 1 xícara (chá) de vagem picada
  • 2 litros de água
  • 1 cubo de caldo de legumes
  • ½ pacote de macarrão tipo Ave Maria (250 g)
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Queijo parmesão e cebolinha picada para polvilhar

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