Arroz de Forno com Brócolis Couve-Flor e Cogumelos

Arroz de Forno com Brócolis Couve-Flor e CogumelosIngredientes do Arroz de Forno com Brócolis Couve-Flor e Cogumelos:

  • 4 xícaras (chá) de arroz cozido
  • ½ xícara (chá) de mussarela
  • ½ xícara (chá) de cogumelos
  • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • 1 xícara (chá) de brócolis
  • ½ xícara (chá) de cenoura
  • 1 xícara (chá) de couve-flor

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Sobrecoxa Assada com Legumes

Sobrecoxa Assada com LegumesIngredientes da Sobrecoxa Assada com Legumes:

  • 6 sobrecoxas de frango sem pele (1 kg)
  • 1 xícara (chá) de mandioquinha em cubos
  • 2 xícaras (chá) de batata em cubos
  • 1 xícara (chá) de cenoura em rodelas
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 4 colheres (sopa) de iogurte natural
  • 1 colher (chá) de cúrcuma
  • Sal, pimenta-do-reino e salsinha picada a gosto
  • 1 dente de alho amassado

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Tirinha de Mignon com Curry Vermelho e Arroz Jasmine

Tirinha de Mignon com Curry Vermelho e Arroz JasmineIngredientes da Tirinha de Mignon com Curry Vermelho e Arroz Jasmine?

  • 350 g de filé-mignon
  • 60 g de cenoura
  • 120 g de cebola
  • 40 ml de shoyu
  • 40 g de açúcar mascavo
  • 14 g de pasta de curry vermelho
  • 200 ml de leite de coco
  • 140 g de arroz jasmine
  • 10 g de gergelim preto

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Galeto com Farofa de Croutons

Galeto com Farofa de CroutonsIngredientes do Galeto com Farofa de Croutons:

  • 2 galetos,
  • 2 dentes de alho,
  • 2 ramos de alecrim,
  • 3 folhas de louro,
  • 1 xícara (chá) de vinho branco,
  • Suco de 1 limão,
  • 1 colher (sopa) de colorau,
  • 1 xícara (chá) de bacon picado,
  • 1 xícara (chá) de cebola picada,
  • 1 xícara (chá) de milho-verde,
  • 1 xícara (chá) de palmito picado,
  • 1 xícara (chá) de cenoura picada,
  • 1 xícara (chá) de tomate picado,
  • ½ xícara (chá) de cheiro-verde,
  • 2 xícaras (chá) de croutons,
  • 2 maçãs cortadas em anéis,
  • ½ xícara (chá) de cerveja,
  • ½ xícara (chá) de farinha,
  • 1 pitada de sal,
  • 2 colheres (chá) de açúcar

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