Ingredientes do Carré de Tambaqui com Farofa de Maracujá:
- 1 kg de tambaqui
- 250 g de batata
- 250 g de cenoura
- 200 g de farinha de milho
- 1 polpa de maracujá
- 25 ml de mel
- 50 ml de manteiga
Carré de Tambaqui com Farofa de Maracujá
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Suflê de Cenoura Light com Chuchu
Ingredientes do Suflê de Cenoura Light com Chuchu:
- 2 cenouras médias;
- 2 chuchus pequenos;
- 100 g de ricota;
- 2 claras;
- 1 xícara (chá) de leite desnatado;
- ½ cebola picada;
- Orégano a gosto;
- Sal a gosto;
- Pimenta-do-reino branca a gosto.
Filé de Linguado Danielle
Ingredientes do Filé de Linguado Danielle:
- 400 g de linguado em filés
- 50 g de farinha de trigo
- 100 ml de manteiga clarificada
- 10 g de alcaparras
- 20 g de azeitonas
- 20 g de champignon
- 20 g de tomate
- 25 ml de suco de limão
- 25 ml de molho inglês
- 6 batatas
- 6 cenouras torneadas
- 6 brócolis
- Sal pimenta
Sopa Detox com Frango
Ingredientes da Sopa Detox com Frango:
- 1 filé de peito de frango picado;
- 200 g de abóbora picada;
- 4 colheres (sopa) de couve picada;
- 2 colheres (sopa) de brócolis;
- ½ cebola picada;
- ½ cenoura picada;
- 1 colher (sopa) de azeite de oliva;
- 400 ml de água;
- Sal a gosto;
- Pimenta a gosto.
Smoothie de Laranja com Cenoura
Ingredientes do Smoothie de Laranja com Cenoura:
- 2 laranjas (suco)
- ½ cenoura crua ralada
- 1 colher (sopa) de óleo de coco