Arquivo da tag: Cenoura

Sopa de Abóbora com Carne-Seca Light e Cenoura

Publicado em por
Responder

Ingredientes da Sopa de Abóbora com Carne-Seca Light e Cenoura:

  • 700 g pedaço de abóbora japonesa;
  • 1 cenoura cortada em cubos;
  • 1 ½ cebola picada;
  • 5 dentes de alho picados;
  • Capim-santo picado a gosto;
  • 100 g de carne-seca desfiada e dessalgada;
  • 1 ½ l de água;
  • Sal a gosto;
  • Pimenta-do-reino a gosto.

Continue lendo →

Frango Xadrez Light com Abobrinha

Publicado em por
Responder

Ingredientes do Frango Xadrez Light com Abobrinha:

  • 300 g de peito de frango;
  • 1 brócoli pequeno;
  • 1 cebola picada em pedaços grosseiros;
  • 4 colheres (sopa) de água;
  • 1 pimentão verde picado em pedaços grosseiros;
  • 1 cenoura cortada em rodelas;
  • 150 g de broto de feijão;
  • 2 colheres (sopa) de shoyu;
  • 1 abobrinha média cortada em cubos;
  • 1 colher (chá) de amido de milho.

Continue lendo →

Salada de Couve com Presunto de Peru

Publicado em por
Responder

Ingredientes da Salada de Couve com Presunto de Peru:

  • 6 folhas de couve-manteiga finamente laminada
  • 2 cenouras médias raladas
  • 1 colher (sopa) de azeite de oliva
  • 1 cebola-roxa em pétalas fininhas
  • 1 dente de alho laminado
  • 100 g de presunto de peru cortado em tiras fininhas
  • Sal e pimenta a gosto

Continue lendo →

Sopa de Tomate Seco Light

Publicado em por
Responder

Ingredientes da Sopa de Tomate Seco Light:

  • 4 cenouras médias;
  • 1 ½ cebola grande picada;
  • 2 dentes de alho picados;
  • ¼ copo de azeite;
  • 1 ½ colheres (sopa) de tomilho fresco;
  • 4 xícaras (chá) de tomate picado sem pele;
  • 12 tomates secos picados;
  • 1 copo de água;
  • 1 ½ copo de creme de leite light;
  • 2 colheres (sopa) de vinagre balsâmico.

Continue lendo →