Arquivo da tag: Cebola

Bacalhau dos Imigrantes

Publicado em por
Responder

Ingredientes do Bacalhau dos Imigrantes:

  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 berinjela sem casca
  • 1 cebola picada
  • 2 xícaras (chá) de fundos de alcachofra picados
  • 1/3 de pimentão amarelo sem casca em tiras
  • 100 g de tomate seco
  • 100 g de anchova
  • 500 g de bacalhau demolhado e limpo
  • 1 maço de cebolinha picada
  • Salsa picada a gosto para decorar

Continue lendo →

Salpicão de Bacalhau 04

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 600 g de bacalhau demolhado, limpo e em lascas,
  • 1 xícara (chá) de azeitonas pretas sem caroço
  • Suco de limão e pimenta-do-reino a gosto
  • 2 colheres (sopa) de maionese
  • 1 colher (sopa) de creme de leite
  • 1 cenoura grande sem casca e cozida
  • 1 pimentão amarelo sem sementes
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • ½ xícara (chá) de salsa
  • 1 xícara (chá) de salsão
  • 2 maçãs verdes
  • 1 cebola grande

Modo de Preparar:

  • Corte os legumes e a maçã em cubos.
  • Ponha numa saladeira e misture todos os ingredientes.
  • Leve à geladeira até o momento de servir.

Fonte: http://www.livrodereceitas.com

Tilápia com Molho de Laranja

Publicado em por
Responder

Tilápia com Molho de LaranjaIngredientes da Tilápia com Molho de Laranja:

  • 4 filés de tilápia
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1 colher (sopa) de salsa picada

Molho:

  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 colheres (sopa) de cebola ralada
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 2/3 xícara (chá) de suco de laranja
  • 1 colher (chá) de mel
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Continue lendo →

Camarão Cremoso com Queijo

Publicado em por
Responder

Ingredientes:

  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 1 cebola pequena picada
  • 2 tomates médios picados, sem pele e sem sementes;
  • 3 xícaras (chá) de leite
  • 1 embalagem de creme de queijo
  • 400 g de camarões limpos
  • 1 colher (sopa) de cheiro-verde picado

Modo de Preparar:

  • Em uma panela média, aqueça o óleo e doure a cebola.
  • Junte o tomate e refogue rapidamente.
  • Coloque o leite e acrescente o creme de queijo.
  • Misture até obter um creme homogêneo.
  • Junte os camarões e cozinhe, mexendo sempre, até ferver.
  • Abaixe o fogo e cozinhe por mais 2 minutos, mexendo sempre.
  • Misture o cheiro-verde e coloque em uma travessa funda.
  • Sirva em seguida.

Fonte: http://www.comidaereceitas.com.br