Arquivo da tag: Cebola

Arroz ao Leite de Coco

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Arroz ao Leite de CocoIngredientes do Arroz ao Leite de Coco:

  • 1 colher [sopa] de azeite
  • 1 colher [sopa] de cebola ralada
  • 1 colher [sopa] de pimentão vermelho picado
  • 1 colher [sopa] de tomate bem picado sem sementes
  • 1 colher [sopa] de azeitonas picadas
  • 1 colher [sopa] de extrato de tomate
  • 2 xícaras de arroz
  • 400 g de repolho aferventado e cortado em pedaços
  • 2 xícaras [chá] de água morna
  • 2 vidros de leite de coco de 200 ml
  • 2 colheres [sopa] de azeite para regar no final
  • Sal a gosto

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Arroz com Bacalhau 13

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Ingredientes do Arroz com Bacalhau 13:

  • 2 xícaras [chá] de arroz
  • 2 cebolas grandes raladas
  • 1 tablete de caldo de carne
  • 1 cenoura grande picada
  • Sal a gosto
  • 4 colheres [sopa] de óleo
  • 1 colher [sopa] de salsa picada
  • 500 g de bacalhau demolhado
  • 1 colher [sopa] de cebolinha picada
  • ½ xícara [chá] de tomate picado sem pele e sem semente
  • 1 pimentão vermelho picado em tirinhas
  • 2 colheres [sopa] de margarina
  • 1 xícara [chá] de queijo ralado
  • 1 colher [chá] de louro em pó

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Wrap de Couve

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Wrap de CouveIngredientes do Wrap de Couve:

  • 4 folhas de couve
  • ½ cebola picada
  • 4 fatias de peito peru picado
  • 1 colher (sopa) de pimentão picado
  • 2 colheres (sopa) de ervilhas frescas
  • 2 colheres (sopa) de ricota fresca light
  • 1 colher (sopa) de manjericão picado
  • 2 colheres (sopa) de palmito picado
  • 1 fio de azeite
  • Sal e pimenta a gosto
  • Azeite balsâmico (opcional)

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Rocambole de Carne 09

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Ingredientes do Rocambole de Carne 09:

  • 1 kg de carne (coxão mole ou patinho) aberta como um único e grande bife;
  • 1 colher (sopa) de molho de soja (shoyu);
  • 1 colher (sopa) de caldo de limão;
  • ½ colher (chá) de alho picado;
  • 2 cenouras cortadas em fatias finas (pelo comprimento);
  • 1 linguiça de 200 g cortada em fatias (pelo comprimento);
  • 4 fatias longas de bacon;
  • 3 pedaços de picles (a gosto) picados;
  • 3 ovos cozidos cortados em rodelas;
  • 2 colheres (sopa) de gordura para fritar;
  • 3 xícaras (chá) de água;
  • 1 cebola cortada em quatro pedaços;
  • 1 tomate cortado em 4 pedaços;
  • 1 folha de louro;
  • 1 colher (chá) de sal.

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