Salada de Feijão-Branco com Calabresa e Ervas

Ingredientes da Salada de Feijão-Branco com Calabresa e Ervas:

  • 200 g de feijão-branco;
  • 1 calabresa;
  • 1 tomate sem semente picado;
  • ½ cebola picada;
  • Azeitona verde e preta, picadas;
  • Cheiro-verde a gosto;
  • Vinagre a gosto;
  • Azeite de oliva a gosto;
  • Pimenta-do-reino a gosto;
  • Sal a gosto.

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Sopa de Mandioca com Carne Moída Light e Couve

Ingredientes da Sopa de Mandioca com Carne Moída Light e Couve:

  • 2 kg de carne moída;
  • 3 ½ kg de mandioca;
  • 1 maço de couve picadinha;
  • 3 tomates picados;
  • 1 pimentão picado;
  • Cheiro-verde picadinho;
  • 1 cebola média picada;
  • 5 dentes de alho amassados;
  • Sal a gosto;
  • Pimenta-do-reino a gosto;
  • 3 colheres (sopa) de azeite de oliva;
  • 1 litro de água;
  • Cheiro-verde a gosto.

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Batata-Doce com Bacon

Batata-Doce com BaconIngredientes da Batata-Doce com Bacon:

  • 2 tabletes de caldo de bacon
  • 4 colheres (sopa) de água fervente
  • 1 kg de batata-doce cozida cortada em cubos
  • 3 tomates sem pele e sem sementes picados
  • ½ xícara (chá) de cebola picada
  • ½ xícara (chá) de azeitonas picadas
  • 1 xícara (chá) de creme de leite
  • 1 xícara (chá) de mussarela ralada

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