Sopa de Almôndega ao Limão

Sopa de Almôndega ao Limão

Ingredientes:

  • 450 g de carne moída
  • 1 cebola ralada
  • ½ xícara (90 g) de arroz branco cru
  • 2 colheres (sopa) de salsinha desidratada
  • 2 colheres (chá) de endro (dill) seco
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 1 colher (sopa) de cominho em pó
  • 2 colheres (sopa) de maionese
  • 1 cenoura ralada
  • Sal e pimenta a gosto
  • 1 xícara (125 g) de farinha para empanar
  • 2 ovos
  • ½ xícara (120 ml) de suco de limão

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